Böyrək lobyasının faydaları nələrdir? Böyrək lobyasının qida dəyəri
Lobya paxlalılar ailəsinin üzvüdür və vətəni Meksika və Mərkəzi Amerikadır. Lobya yaxşı xolesterol (HDL) səviyyələrini qoruyarkən pis xolesterolu (LDL) azaltmağa kömək edən həll olunan lifləri ehtiva edir. Onlar həmçinin qan təzyiqini aşağı salmağa k
Böyrək lobyasının faydaları nələrdir?
Lobya (Phaseolus vulgaris L.) kompleks karbohidratlar, bitki mənşəli protein, lif, minerallar və vitaminlərlə zəngin olan paxlalı bitkidir. Böyrək lobyaları yumşaq, şirin bir ləzzətə malikdir və qida maddələri və qoruyucu bitki birləşmələri ilə zəngindir ki, bu da qan şəkərini azaltmaqla, ürək xəstəliyi üçün risk faktorlarını azaltmaqla və kilo verməyə kömək etməklə sağlamlığınıza fayda verə bilər. Böyrək lobyasının sağlamlıq faydalarından bəziləri bunlardır:
Kolon xərçənginin qarşısını ala bilər
Tədqiqatlar göstərir ki, lobya kimi lobyadan müntəzəm istifadə edən insanlarda kolon xərçəngi daha az inkişaf edə bilər. Paxlada olan həzm olunmayan lif kolonda hüceyrə artımını tənzimləməkdə müsbət rol oynayır ki, bu da kolon xərçənginin inkişaf riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Qan şəkərini balanslaşdırır
Fasulye aşağı glisemik bir qidadır, buna görə də istehlak edildikdə qan şəkərinin artmasına səbəb olmur. Onlar həmçinin qan şəkərində sıçrayışlara səbəb olan qidaların təsirlərini azaltmağa kömək edə bilərlər. Böyrək paxlası kimi lif və zülalla zəngin aşağı GI qidaları seçmək diabetli insanlarda qan şəkərinin tənzimlənməsini yaxşılaşdıra bilər.
Həzm sağlamlığını dəstəkləyir
Gündəlik 28 qram (q) lobya qəbulu gündəlik lif ehtiyacınızın 46,7%-ni təmin edir. Lif sağlamlığın bir çox aspektlərini dəstəkləyir və həzm sağlamlığı və yüksək xolesterol kimi ürək xəstəliyi risk faktorlarının idarə edilməsi üçün xüsusilə vacibdir. Böyrək lobyasının tərkibindəki həll olunan lif müntəzəm və rahat bağırsaq hərəkətlərini təşviq edir və bağırsaqda faydalı bakteriyaların böyüməsini dəstəkləyir.
Diabetin qarşısını alır
Böyrək paxlasının tərkibində fenollar, antosiyanin, davamlı nişasta və antioksidantlar və hüceyrə regeneratorları kimi fəaliyyət göstərən və diabetin başlanğıcının qarşısını almağa kömək edən digər elementlər kimi bioaktiv maddələr var.
Müxtəlif sağlamlıq problemləri riskini azaldır
Lobya kimi paxlalı bitkilərin qəbulunu artırmaq bəzi xərçəng növləri, ürək xəstəlikləri və diabet kimi ümumi xəstəliklər riskinizi azalda bilər.
Kilo itkisini təşviq edə bilər
Böyrək lobyaları yeməkdən sonra özünüzü daha dolğun hiss etməklə orqanizmə artıq yağdan qurtulmağa kömək edə bilər ki, bu da ümumi kalori qəbulunuzu azalda bilər.
Pəhriz lifinin yaxşı mənbəyidir
Lif nəcisin həcmini artırmağa kömək edir, dolğunluğu artırır və bağırsaq mikrobiomunu qidalandırır.
Yaddaşı yaxşılaşdırır
Lobyada optimal idrak funksiyası üçün vacib olan B1 vitamini var. B1 vitaminindən neyrotransmitter olan asetilkolin istehsal olunur. O, həmçinin optimal beyin funksiyasını təşviq edərək diqqəti və yaddaşı dəstəkləyir. Bundan əlavə, bir araşdırma göstərdi ki, demans və Alzheimer xəstəliyi kimi şərtlərin mənfi təsirlərini azaldır.
Böyrək lobyasının qida dəyəri
Lobya çoxlu qida ehtiva edir və xüsusilə lif, zülal, folat, dəmir, maqnezium, selen, manqan, kalium və sinklə zəngindir.
Bir stəkan bişmiş lobyanın qida dəyəri aşağıdakılardır:
- Kalori: 225 kkal
- Zülal: 15,3 qram (q)
- Karbohidratlar: 40,4 q
- Lif: 13,1 q
- Yağ: