Cənubi Avstraliya Universitetinin alimləri qəhvənin həddindən artıq miqdarda içilməsinin əleyhinə yeni sübutlar tapıblar. Onların araşdırmaları Nutritional Neuroscience jurnalında dərc olunub. Tədqiqat nümunəsinə 37-73 yaş arası 17,700-dən çox insan daxil idi.
Tədqiqatın həmmüəllifi Kitty Pham, "Biz müxtəlif amilləri nəzərə aldıq və çoxlu qəhvə içməyin daha kiçik beyin həcmi ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdik. "Gündə altı fincan və ya daha çox içmək insult və demans riskinizi artıra bilər" dedi.
Araşdırma nəticəsində məlum olub ki, gündə ən azı 6 fincan qəhvə içən insanlarda demans riski 53% daha yüksəkdir. Qəhvə istehlakının bu səviyyəsi ilə insult riski 17% artıb.
Tədqiqatın aparıcı müəllifi, professor Elina Hyppönen bildirib ki, bu xəbər bir çox içki içənlər üçün şok ola bilər. Bununla belə, o hesab edir ki, insanlar içdikləri qəhvə miqdarı ilə onun sağlamlıq üçün potensial təsirləri arasındakı tarazlığa diqqət yetirməlidirlər. Moderasiya, bir çox başqa şeylərdə olduğu kimi, sağlamlığın açarıdır.
"Genetik məlumatlar və randomizə edilmiş sınaqlar kimi, bizim işimiz qəhvənin beyin üçün zərərli ola biləcəyini göstərir. Bu təsirin dəqiq mexanizmləri məlum deyil. "Bu, özümüzü qorumaq üçün edə biləcəyimiz sadə bir şeydir – susuzlaşdırmanın qarşısını almaq, qəhvənizlə bir az su içmək" dedi Hyppönen.
Qəhvə sidikqovucu təsiri sayəsində bədəni susuzlaşdıra bilər.
Alimlər vurğuladılar ki, iki stəkan qəhvəni – insanın gün ərzində orta qəhvə istehlakı səviyyəsini – təhlükəli doza adlandırmaq olmaz.
