Şabalıdın faydaları nələrdir?
Şabalıd kalori baxımından azdır və lif, protein və karbohidratlarla zəngindir. Şabalıdın bəzi faydaları bunlardır:
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir.
Antioksidantlar və maqnezium və kalium kimi minerallar ürək xəstəliyi və ya insult kimi ürək-damar problemləri riskini azaltmağa kömək edir. Şabalıd bu qida maddələrinin yaxşı mənbəyidir və ürək sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Həzmi yaxşılaşdırır.
Şabalıd həzm sistemini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bu qoz-fındıqlar bağırsaqlarınızda sağlam bakteriyaların böyüməsini dəstəkləyən yaxşı bir lif mənbəyidir. Şabalıdlar həmçinin qlütensizdir, bu da onları çölyak xəstəliyi olan insanlar üçün sağlam alternativə çevirir.
Qan şəkərini idarə edir.
Şabalıddakı lif qan şəkərinizi tarazlaşdırmağa da kömək edə bilər. Yüksək lifli qidalar yemək bədəninizin nişastaları yavaş-yavaş mənimsəməsinə imkan verir. Bu, diabet xəstələri üçün təhlükəli ola biləcək qan şəkərində qəfil sıçrayışların qarşısını almağa kömək edir. Bundan əlavə, şabalıdların qlisemik indeksi aşağıdır. Aşağı qlisemik indeksli qidalar onları yediyiniz zaman qan şəkərinizdə böyük dəyişikliklərə səbəb olmur.
Xroniki xəstəliklərdən qoruyur.
Şabalıdın tərkibində C vitamini və lutein və zeaksantin kimi karotenoidlər, eləcə də polifenollar, qal turşusu və taninlər daxil olmaqla müxtəlif bitki birləşmələri də daxil olmaqla bir sıra qoruyucu antioksidantlar var. Bunlar hüceyrələri xroniki xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcək oksidləşmə adlanan prosesin yaratdığı zərərdən qoruyur.
Çəki idarəçiliyində kömək edə bilər.
Liflə zəngin olan şabalıd daha uzun müddət toxluq hissi verir və həzm sisteminə töhfə verir. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, pəhrizə şabalıd əlavə etmək qarın yağının yığılmasını azalda bilər.
Sümük mineral sıxlığını artırır.
Şabalıd sümük mineral sıxlığının artırılmasında və beləliklə, sümüklərin sağlam qalmasında mühüm rol oynayan maqnezium mənbəyidir. Şabalıd həmçinin bədənin dəmiri necə mənimsəməsində əsas rol oynayan və bununla da ümumi sümük sağlamlığına və möhkəmliyinə töhfə verən əhəmiyyətli miqdarda mis ehtiva edir.
Koqnitiv funksiyanı yaxşılaşdırır.
Şabalıd beyinə və idrak funksiyasına birbaşa təsir göstərir. Tərkibində folat, tiamin və riboflavin kimi müxtəlif B vitaminləri çox olduğundan, diqqətin daha yaxşı olmasına və yaddaşın daha güclü olmasına kömək edə bilər.
Sinqa xəstəliyinin qarşısını alır.
Skorbi bədəndə C vitamini çatışmazlığı zamanı yaranan və yorğunluq, qol və ayaq ağrısı, diş əti xəstəliyi, yaraların sağalmasında çətinlik və şəxsiyyət dəyişiklikləri kimi müxtəlif simptomlarla özünü göstərə bilən bir xəstəlikdir. Şabalıd C vitamini ilə olduqca zəngindir və buna görə də skvorbiyanın inkişafının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Hamilə qadınlar üçün şabalıdın faydaları nələrdir?
Şabalıd, dölün sağlam inkişafı üçün vacib olan C vitamini, kalium və fol turşusu kimi qida maddələri ilə zəngindir. Onların tərkibində həmçinin hamiləlik dövründə geniş yayılmış problem olan qəbizliyin qarşısını almağa kömək edə bilən lif var.
Gündə neçə şabalıd yeyilməlidir?
Şabalıd, digər qidalar kimi, mülayim şəkildə istehlak edilməlidir. Ümumiyyətlə, 3-5 şabalıd (30 q) kifayətdir. Bu miqdar gündəlik kalori və karbohidrat ehtiyacınızı balanslaşdırmağa kömək edir.
Şabalıd pəhrizdə yeyilə bilərmi?
Şabalıd digər qoz-fındıqlarla müqayisədə çox az kalori ehtiva edir (100 qramda 131 kkal). Onlar liflə zəngindir və az yağ tərkiblidir, bu da onları arıqlamaq və ya sağlam çəki saxlamaq istəyən insanlar üçün ideal qida halına gətirir.
