Niyə şəkərli içkilər qlobal problemə çevrilib?
Şəkərli mayelərin artan istehlakı qlobal piylənmə epidemiyasında əsas amilə çevrilib. Alimlər əmindirlər ki, “maye konfetlər” 2-ci tip şəkərli diabet, ürək xəstəliyi, podaqra, diş çürüməsi və diş eroziyası riskini artırır.
Bundan əlavə, onlar yalnız enerji verirlər və eyni zamanda aşağı qida dəyərinə malikdirlər və insana lazım olan mikroelementlər, vitaminlər və minerallar yoxdur. Şirin sərinləşdirici içkilərin istehlakında ən çox artım uşaqlar və gənclər arasında müşahidə olunur.
Buna görə istehlakçıları şirin mayelərin zərərli təsiri haqqında məlumatlandırmaq vacibdir – insanlar üçün standart etiketləmədən tərkibi müəyyən etmək həmişə asan deyil.
Hansı hərəkətlər şəkərli içkilərin alışını azalda bilər
Yeni bir araşdırmaya görə, alıcılar sağlamlıqla bağlı qrafik xəbərdarlıqları daşısalar, kassaya şəkərli içkilər gətirmə ehtimalı daha azdır. Sınaq zamanı məlum olub ki, valideynlər 2-ci tip şəkərli diabet və ya ürək sağlamlığı ilə bağlı mesajlar olanda, sadə ştrix kodu olan şüşə və bankalarla müqayisədə daha az məhsul alıblar. Alimlər hesab edirlər ki, zərərli məhsullara bu cür təsvirlərin qoyulması qanuni tələbi onların istehlakını azalda bilər.
Amerikalı tədqiqatçılar 2-12 yaşlı uşaqları olan 325 valideyni təsadüfi şəkildə şəkillərin nümayiş etdirildiyi qrupa və ya nəzarət qrupuna təyin etdilər, onlardan uşaqları üçün içki və qəlyanaltı, eləcə də ev əşyası seçmələri xahiş olundu.
Təcrübə qrupunun içkilərində 2-ci tip diabet və ya ürək xəstəliyi ilə bağlı qrafik sağlamlıq xəbərdarlığı, nəzarət qrupunda isə adi barkod etiketləri var idi.
Nəzarət qrupunda valideynlərin 45%-i, eksperimental qrupda isə 28%-i uşaqlarına şəkərli içkilər alıb. Eksperimental qrupdakı məhsulların kalorili məzmunu da aşağı idi: nəzarət qrupu üçün orta hesabla 82 kkal, qrafik xəbərdarlıqları olan qrup üçün 52 kkal.
Şəkil qrupundakı valideynlər qərarları və şəkərli içkilərin sağlamlığa təsiri haqqında daha uzun müddət düşündüklərini bildirdilər. Onlar da daha çox uşaqlarına bu içkiləri verib-verməməyi düşünürdülər və bu suala daha çox mənfi cavab verirdilər.
Tədqiqatçılar belə nəticəyə gəliblər ki, qrafik xəbərdarlıqlar uşaqların şəkərli içkilərin alışını və bununla bağlı sağlamlıq nəticələrini azaltmaqda çox faydalı ola bilər.
