Əvvəllər alimlər müəyyən etmişdilər ki, kakao flavanolları bəzi dərmanlar kimi qan təzyiqini və arterial sərtliyi aşağı salır. Bununla belə, flavanolların qan təzyiqini aşağı salmaqda gündəlik həyatda nə qədər təsirli olduğu bilinmirdi, çünki bu sahədə əvvəlki tədqiqatlar ciddi nəzarət edilən eksperimental şəraitdə aparılıb.
Yeni bir araşdırma, qan təzyiqi vasitəsi kimi kakaonun yüksək olmadığı zaman qan təzyiqini aşağı salmaqla sağlamlıq riski yarada biləcəyi ilə bağlı narahatlıqları azaldır. Bu, onun klinik praktikada potensial istifadəsinə yol açır.
Mütəxəssislər, klinik şəraitdən kənar insanlarda qan təzyiqini və arterial sərtliyi azaltmaq üçün kakaonun tərkibində olan flavanolların istifadəsini araşdırıblar. Bir neçə gün ərzində on bir sağlam iştirakçı alternativ olaraq ya altı kapsul kakao flavanol, ya da qəhvəyi şəkər olan altı kapsul plasebo qəbul etdi. İştirakçılara qan təzyiqi monitoru və nəbz dalğasının sürətini və ya arterial sərtlik səviyyələrini ölçən barmaq klipi verildi.
Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, iştirakçılarda qan təzyiqi və arterial sərtlik yalnız yüksək olduqda azalıb və qan təzyiqi aşağı olanda, məsələn, səhər saatlarında heç bir təsiri olmayıb.
Qeyd edək ki, bu eyni təsirlər ilk dəfə kakao istehlakından səkkiz saat sonra aşkar edilib. Elm adamları bu ikinci zirvənin bağırsaqdakı bakteriyaların kakao flavanollarını necə metabolizə etməsi ilə əlaqəli ola biləcəyinə inanırlar.
Professor Heiss əlavə etdi: “Kakao flavanollarının ürək-damar sistemimizə, xüsusən də qan damarlarının fəaliyyətinə və qan təzyiqinə müsbət təsiri danılmazdır. Həkimlər tez-tez bəzi qan təzyiqi həblərinin bəzi günlərdə qan təzyiqini çox aşağı sala biləcəyindən narahatdırlar. Tapdıqlarımız göstərir ki, kakao flavanolları yalnız yüksəldikdə qan təzyiqini aşağı salır.”
