Yağ turşuları uşağın sağlam inkişafı üçün vacibdir və onların qida rasionunda kifayət qədər qəbul edilməməsi sonrakı həyatda müxtəlif xəstəliklərin riskini artırır. Hollandiya alimləri doğuşdan sonrakı ananın bioloji və psixoloji stressinin ana südünün yağ turşularının tərkibinə təsirini öyrəniblər.
Tədqiqata ən azı ilk ay əmizdirmək niyyətində olan 18 yaş və daha böyük gənc analar iştirak edib. Stress səviyyələrinin geniş spektrini əhatə etmək üçün qrupa sağlam uşaq anaları və xəstəxanaya yerləşdirilən körpələrin anaları daxil idi.
Qadınlar, elm adamlarına narahatlıq səviyyələrini, doğuşdan sonrakı depressiyanın varlığını və yemək qaydalarını müəyyən etməyə kömək edən bir anket doldurdular. Saç, tüpürcək və təbii olaraq ana südü nümunələri də toplanmışdır.
Ümumilikdə, tədqiqat, doğuşdan sonrakı ananın stressinin yetkin ana südündəki ümumi, doymuş, uzun zəncirli çoxlu doymamış, monodoymamış və omeqa-6 poli doymamış yağ turşularının konsentrasiyasının azalması ilə nəticələndiyini müəyyən etdi. Müəlliflər hesab edirlər ki, məhz ana südündəki yağ turşularının aşağı səviyyəsi körpəyə stress siqnallarını ötürə bilər.
Tədqiqat həmçinin müəyyən edib ki, son stress, narahatlıq və depressiya ana südündəki yağ turşularının konsentrasiyasına təsir etməyib. Bununla belə, stresə məruz qalma tarixi ana südünün tərkibinə mənfi təsir göstərmişdir. Alimlərin fikrincə, xroniki stress səviyyələri ananın orqanizmində fizioloji və metabolik dəyişikliklərə səbəb ola bilər ki, bu da doğuşdan sonrakı stress zamanı nəzərə çarpan şəkildə özünü göstərir.