GAPS (Bağırsaq və Psixoloji Sindromu) üçün nəzərdə tutulan xüsusi diyeta bağırsaq divarını sağaltmağa, mikrofloranı balanslaşdırmağa və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmağa yönəlib. Bu dietanın əsas məqsədi iltihabı azaltmaq, zərərli bakteriyaların çoxalmasını məhdudlaşdırmaq və həzmi asanlaşdırmaqdır.
Mündəricat
🍲 Təbii və Emalsız Qidalar
- Təbii, təzə və emal olunmamış məhsullar seçilməlidir.
- Evdə hazırlanmış ətlər, balıq, təzə tərəvəz və meyvələr əsas qida qaynaqlarıdır.
🥣 Ət və Sümük Bulyonları
- Sümük bulyonları bağırsaq divarını sağaldan qlükozamin və jelatinlə zəngindir.
- Həzm sisteminin bərpasına kömək edir.
🥛 Fermentləşdirilmiş Qidalar
- Qatıq, kefir, turşu kələm, kimçi kimi təbii probiotiklər bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir.
- Patogen bakteriyaların qarşısını alır və faydalı bakteriyaların artmasına şərait yaradır.
🌾 Glutensiz və Taxılsız Seçimlər
- Qluten və bəzi taxıllar bağırsaq keçiriciliyini artıra və iltihabı gücləndirə bilər.
- Qluten tərkibli məhsulların qəbulu minimuma endirilməlidir.
💧 Bol Su və Təbii Mayelər
- Təmiz su, bitki çayları və bulyonlar həzmi dəstəkləyir.
- Toksinlərin bədəndən atılmasına yardım edir.
🚫 Emal Olunmuş və Şəkərli Qidalardan Uzaq Durmaq
- Şəkər zərərli bakteriyaların artmasını stimullaşdırır.
- Emal olunmuş qidalar bağırsaq florasının balansını pozur.
GAPS diyetasını izləmək bağırsaq divarının bərpasını sürətləndirə, immun sistemi gücləndirə və psixoloji sağlamlığı yaxşılaşdıra bilər. Sağlam bağırsaq – sağlam həyatın təməlidir!
