Goji berry nə üçün yaxşıdır?
Goji giləmeyvə min illərdir Çin təbabətində istifadə edilən və bu gün də “superfood” kimi tanınan kiçik qırmızı giləmeyvədir. Yüksək antioksidan gücü ilə bu meyvə immunitet sistemini gücləndirməkdən tutmuş görmə qabiliyyətini qorumağa qədər çoxsaylı faydaları ilə tanınır. Tərkibində bol miqdarda C vitamini, beta-karoten, lutein, zeaksantin, lif və dəmir kimi vacib qida maddələri var. Buna görə də, goji giləmeyvə immuniteti artırmaq, qocalma əlamətləri ilə mübarizə aparmaq və ümumi enerji səviyyələrini artırmaq üçün tövsiyə olunan qidadır.
Goji berry-nin faydaları nələrdir?
Goji giləmeyvə xüsusilə immunitet sistemini dəstəkləməsi ilə tanınır. Onların strukturunda olan polisaxaridlər ağ qan hüceyrələrinin aktivliyini artırır, orqanizmi infeksiyalara qarşı daha davamlı edir. Onlar həmçinin yaşa bağlı makulyar degenerasiya riskini azalda bilər, çünki onların tərkibində göz sağlamlığında mühüm rol oynayan lutein və zeaksantin var. Onların antioksidan xüsusiyyətləri hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır, qocalma əlamətlərini gecikdirir və ürək-damar sağlamlığına töhfə verir. Onların aşağı glisemik indeksi də qan şəkərini tənzimləməyə kömək edə bilər.
Goji giləmeyvə necə istehlak edilməlidir?
Goji giləmeyvə qidalarının faydalarını artırmaq üçün balanslı və müntəzəm istehlak çox vacibdir. Qurudulmuş goji giləmeyvə tək və ya qarışıq meyvə qablarında dadmaq olar. Smoothielərdə istifadə edildikdə, onlar təbii tatlandırıcı rolunu oynayır və içkinin qida dəyərini artırır. Enerji verici bir təsir üçün, xüsusilə səhər yeməyində yulaf ezmesine əlavə edilə bilər. Çin təbabətində onların qaynadılması ilə alınan həlim dərman məqsədləri üçün istifadə olunur; elmi araşdırmalar da bu üsulun həzm sisteminə faydalı təsirlərini nümayiş etdirib.
Goji giləmeyvəsinin qida dəyəri nədir?
100 qram qurudulmuş goji giləmeyvə təxminən 250-300 kalori ehtiva edir. Onların tərkibində orta hesabla 13 qram protein və 10 qram lif var. Onlar A, C və B2 vitaminləri ilə zəngindir. Dəmir, mis, sink və selenium kimi mineralları da ehtiva edən bu meyvə, dəmir çatışmazlığı riski olan şəxslərdə xüsusilə dəstəkləyici rol oynayır. Yüksək antioksidant olan Goji giləmeyvələri də bir çox digər meyvələrdən daha yüksək ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) balı var ki, bu da onların sərbəst radikallarla mübarizədə effektivliyini nümayiş etdirir.
Goji berry dəri üçün yaxşıdır?
Goji giləmeyvə dəri sağlamlığı üçün də çox faydalıdır. Onların yüksək antioksidant tərkibi sərbəst radikalların yaratdığı hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır, dərinin qocalmasını gecikdirir. Onlar həmçinin dərinin nəm balansını saxlayaraq quruluqdan qoruyurlar. Onların tərkibindəki C vitamini kollagen istehsalını dəstəkləyir, dərinin elastikliyini artırır və qırışların görünüşünü potensial olaraq azaldır. Onların ekstraktı bəzi dəriyə qulluq məhsullarında istifadə olunur, xüsusilə həssas dərilər üçün sakitləşdirici təsir göstərir.
Goji berry arıqlamağa kömək edirmi?
Goji giləmeyvə arıqlamağa birbaşa kömək etməsə də, onlar aşağı kalorili və liflə zəngin olduqları üçün çəki idarə etməkdə faydalı ola bilərlər. Onların tərkibindəki lif dolğunluq hissini artırır və qəlyanaltı ehtiyacını azaldır. Onlar həmçinin qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir, ani aclıq hisslərinin qarşısını alır. Enerji səviyyələrini artırdıqları üçün məşq performansına da töhfə verirlər. Bununla belə, yalnız goji giləmeyvə istehlakı arıqlamaq üçün kifayət deyil; Onlar balanslaşdırılmış pəhriz və fiziki fəaliyyətlə yanaşı əlavə olaraq istifadə edilə bilər.
Goji berry ödemi aradan qaldırırmı?
Goji giləmeyvə bədəndə yığılan artıq mayeləri aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Bu, ilk növbədə, limfa dövranını və diüretik təsirləri dəstəkləyən antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Onların tərkibindəki kalium maye balansını tənzimləyərək ödemin qarşısını almağa kömək edə bilər. Bununla belə, bu təsir insandan insana dəyişə bilər və şiddətli ödem yaşayan insanlar üçün tibbi müayinə olmadan yalnız goji giləmeyvə ilə həll axtarmaq tövsiyə edilmir.
Goji berry-nin yan təsirləri və zərərləri nələrdir?
Goji giləmeyvələri ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab edilsə də, bəzi insanlarda yan təsirlərə səbəb ola bilər. Xüsusilə warfarin (qan durulaşdırıcı) qəbul edən şəxslərdə dərman qarşılıqlı təsirləri baş verə bilər. Nadir də olsa, allergik reaksiyalar, ürəkbulanma və başgicəllənmə bildirilmişdir. Həddindən artıq istehlak, yüksək lif tərkibinə görə qaz, şişkinlik və ya ishal kimi həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Hamiləlik və ana südü ilə qidalanma zamanı istifadəyə dair məlumatlar məhdud olduğundan, bu dövrlərdə həkim icazəsi lazımdır.
Goji berry pəhrizdə necə istifadə olunur?
Goji giləmeyvə aşağı kalorili və yüksək qidalı olduğundan onları sağlam pəhrizə əlavə etmək asandır. Yeməklər arasında istehlak edildikdə qəfil şirin istəkləri təmin etməyə kömək edə bilərlər. Səhər yeməyi üçün smoothies, qatıq və ya yulaf ilə tövsiyə olunurlar. Onları salatlara əlavə etmək həm ləzzət, həm də antioksidantlar verir. Bununla belə, hissə ölçülərinə nəzarət etməyi unutmayın; Gündəlik istehlak üçün 1-2 xörək qaşığı (10-20 qram) kifayətdir.
