Hamilə olduğunuz zaman hansı balığı yeməlisiniz?
Yüksək qida dəyəri və müxtəlif bişirmə texnikası ilə balıq sağlam pəhrizin vacib hissəsidir. Omeqa-3 yağ turşuları və zülallardan vitamin və minerallara qədər çoxsaylı faydaları ilə balıq həm ananın, həm də körpənin sağlamlığı üçün hamiləlik dövründə qida rasionuna daxil edilməlidir. Hamiləlik dövründə balıq istehlakı, göz və beyin inkişafı və sinir sistemi daxil olmaqla, dölün inkişafı üçün çox vacibdir.
Hamiləlik dövründə istehlak edilməsi lazım olan balıqlar bunlardır;
qızılbalıq
Qızıl balıq qida xüsusiyyətləri ilə tanınan dəniz məhsullarıdır və sağlam pəhriz üçün vacibdir. Tərkibindəki yüksək omeqa-3 yağ turşuları hamiləlik zamanı həm ananın, həm də körpənin sağlamlığına kömək edir. Omeqa-3 yağ turşuları ürək-damar sağlamlığını qoruyur, iltihabın qarşısını alır və beyin funksiyası üçün vacibdir.
Dəniz bas
Tərkibindəki B6 və B12 vitaminləri ilə tanınan levrek enerji istehsalını artırır və sinir sistemini qoruyur. Tərkibindəki aşağı civə onu hamiləlik zamanı təhlükəsiz balıq edir.
Hamsi
Hamsinin tərkibində civə çox azdır. Omeqa-3, D vitamini və kalsiumla zəngin olan balıq həm ana, həm də körpə üçün sümük sağlamlığına xeyir verir.
sardina
Sardina hamiləlik dövründə təhlükəsizdir. Onların tərkibində civə demək olar ki, yoxdur.
alabalıq
Alabalıq aşağı civə və yüksək qidalı balıqdır. Yüksək zülal, B vitaminləri və omeqa-3 yağ turşuları ilə hamiləlik dövründə sağlam balıq seçimidir.
Whiting
Whiting digər böyük balıq növlərinə nisbətən daha az civə ehtiva edir və buna görə də hamiləlik dövründə təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə bilər.
Hamilə qadınlar üçün hansı balıqlar zərərlidir?
Yüksək miqdarda civəyə məruz qalma sinir sistemi üçün zəhərli ola bilər.
Yüksək civə səviyyəsinə görə, hamiləlik dövründə qaçınılması lazım olan balıq növləri aşağıdakılardır:
Köpəkbalığı
Köpək balığı, zəhərli təsirlərə səbəb ola biləcək miqdarda civə ehtiva etdiyi üçün hamiləlik dövründə qaçınılması lazım olan bir balıq növüdür.
Skumbriya
Hamiləlik dövründə qaçınılması lazım olan balıqlardan biri də skumbriyadır.
Qılınc balığı
Qılınc balıqlarında həddindən artıq miqdarda civə var.
tuna
Həm konservləşdirilmiş, həm də təzə ton balığının tərkibində civə var, buna görə də hamiləlik zamanı qaçınılması lazım olan balıqlar sırasındadır.
Hamiləlik dövründə balıq istehlakının faydaları nələrdir?
Balıq sağlam pəhrizin bir hissəsidir və hamiləlik, ana südü və ya erkən uşaqlıq dövründə uşağın beyin inkişafını dəstəkləmək üçün lazım olan bütün maddələrə malikdir.
Hamiləlik dövründə balıq istehlakının faydalarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar;
- Omeqa-3 yağ turşuları ana bətnində böyüyən körpələrin beyninin, gözlərinin və sinirlərinin mühüm hissəsidir.
- Balıqda çoxlu vitaminlər, minerallar və omeqa-3 yağ turşuları var. Hamiləlik dövründə kifayət qədər miqdarda balıq yemək gələcək anaların ürək-damar sağlamlığını qorumağa kömək edir və hamiləlik zamanı ağırlaşma riskini minimuma endirir.
- Balıq, anaların və körpələrin ehtiyac duyduqları proteini almaq üçün istehlak edə biləcəyi güclü bir qidadır.
- Balıq D vitamini ilə zəngindir. Qidaya balıq əlavə etmək gələcək ananın sümük sağlamlığını qoruyur və körpənin sümük sisteminin inkişafına kömək edir.
- Depressiya və narahatlıq kimi psixi sağlamlıq problemləri bütün hamilə qadınların 10-15%-ni əhatə edən bir vəziyyət olsa da, hamiləlik dövründə balıq istehlakının depressiyaya qarşı faydalı olduğu bilinir.
Hamiləlik dövründə nə qədər balıq istehlak edilməlidir?
Hamiləlik dövründə tövsiyə olunan balıq miqdarı həftədə ən azı iki porsiyadır. Balıq hamiləlik dövründə körpənin beyin funksiyasının inkişafı və sağlam sinir inkişafı üçün çox vacibdir və onun kifayət qədər miqdarda istehlakı körpənin inkişafını sürətləndirməyə kömək edə bilər.
Hamiləlik dövründə balıq istehlakı ilə bağlı nələrə diqqət edilməlidir?
Hamiləlik dövründə balıq yeyərkən nəzərə alınmalı olanlar:
- Qılınc balığı, köpəkbalığı, skumbriya və ton balığı kimi yüksək civə tərkibli balıqlar hamiləlik dövründə qaçınılması lazım olan balıqlardandır.
- Balıq bişirərkən tərəziləri yaxşı təmizlədiyinizə və yaxşı bişdiyinə əmin olun.
- Bakteriya və virus riskindən qaçınmaq üçün qabıqlı balıqları və bişməmiş balıqları istehlak etməmək faydalı ola bilər.
- Böyük yırtıcı balıqların əvəzinə tərkibində civə az olan balıqları istehlak etmək vacibdir.
- Balıq alarkən onun təzə olmasına diqqət edin.
Hamiləlik dövründə balıq yeməkdən neçə saat sonra süd içmək olar?
Balıq istehlak edərkən, yeməkdən əvvəl və ya sonra müəyyən qida mənbələrini istehlak etmək üçün çox diqqətli olmaq vacibdir. Balıq saysız-hesabsız faydalar təqdim etsə də, tərkibindəki histamin proteini müəyyən qidalarla istehlak edildikdə zəhərlənmə kimi problemlərə səbəb ola bilər. Ancaq balıq təzə olduğu müddətcə heç bir risk yaratmır. Hamiləlikdə və ya normal dövrlərdə təzə balıq istehlak etdikdən sonra süd istehlak etmək zərərli olmasa da, bayatlaşma riskinin qarşısını almaq üçün balıq istehlak etdikdən sonra 4-5 saat gözləmək daha faydalı ola bilər.
