Hansı qidalar immuniteti gücləndirir?
İmmunitet sisteminizi gücləndirməyin və xəstəliklərlə mübarizə aparmağın bir çox yolu var. Bunlardan biri sağlam, immunitet sistemini gücləndirən qidalar qəbul etməkdir. Bol meyvə və tərəvəz, yağsız protein, tam taxıllar, az yağlı və ya yağsız süd və süd məhsulları immunitet sistemini gücləndirmək üçün ideal qidalardır.
İmmunitet sisteminizi gücləndirəcək bəzi qidalar bunlardır:
Sitrus meyvələri
Bir çox insan soyuqdəymədən sonra C vitamininə müraciət edir. Bunun səbəbi immunitet sistemini gücləndirməyə kömək etməsidir. C vitamininin infeksiyalarla mübarizədə əsas rol oynayan ağ qan hüceyrələrinin istehsalını artırdığı düşünülür. Bir çox sitrus meyvələri C vitamini ilə zəngindir. Populyar sitrus meyvələrinə qreypfrut, portağal, naringi və limon daxildir.
Qırmızı bolqar bibərləri
Kapya bibəri olaraq da bilinən qırmızı bolqar bibəri portağaldan təxminən üç dəfə çox C vitamini ehtiva edir. Onlar həmçinin zəngin beta-karotin mənbəyidir. İmmunitet sisteminizi gücləndirməklə yanaşı, C vitamini sağlam dərini saxlamağa kömək edir, bədəninizin A vitamininə çevirdiyi beta-karoten isə gözlərinizi və dərinizi sağlam saxlamağa kömək edir.
Brokoli
Brokoli zəngin vitamin və mineral mənbəyidir. A, C və E vitaminləri, lif və bir çox digər antioksidantlarla zəngin olan brokoli istehlak edə biləcəyiniz ən sağlam tərəvəzlərdən biridir. Bununla belə, bu zəngin qidalardan maksimum fayda əldə etmək üçün onu yüngülcə bişirmək vacibdir. Tədqiqatlar nəticəsində sübut edilmişdir ki, buxarda bişirmək vitaminləri qorumaq üçün ən yaxşı üsuldur.
sarımsaq
Sarımsaq yeməklərə dad verir və uzun illər ənənəvi və müasir tibbdə istifadə olunur. Erkən sivilizasiyalar onun infeksiyalara qarşı mübarizədə əhəmiyyətini tanıdılar. Sarımsaq həmçinin damarların sərtləşməsini yavaşlatır və yüksək təzyiqi müalicə edə bilər. Sarımsağın immun gücləndirici xüsusiyyətləri allisin kimi kükürd tərkibli birləşmələrin yüksək konsentrasiyasından irəli gəlir.
Zəncəfil
Zəncəfil bir çox insanın xəstələndiyi zaman müraciət etdiyi başqa bir tərkib hissəsidir. Zəncəfil iltihabı azaltmağa, boğaz ağrılarını və iltihablı xəstəlikləri sakitləşdirməyə, ürəkbulanmanı aradan qaldırmağa və xroniki ağrıları yüngülləşdirməyə kömək edir, eyni zamanda potensial olaraq xolesterolu azaldan xüsusiyyətlərə malikdir.
Ispanaq
İspanaq təkcə C vitamini ilə zəngin deyil, həm də immunitet sistemimizin infeksiyaya qarşı mübarizə qabiliyyətini artıra bilən çoxsaylı antioksidant və beta-karotinlə zəngindir. Brokoli kimi, ispanaq da qida dəyərini ən yaxşı şəkildə minimum dərəcədə bişirildikdə saxlayır və onu ən sağlam seçim edir.
Qatıq
Qatıq immunitet sistemini gücləndirmək üçün faydalıdır və xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Qatıq həm də D vitamininin əla mənbəyi ola bilər, ona görə də mümkünsə adi qatıq və evdə hazırlanan qatıqlara üstünlük verin.
badam
Soyuqdəymənin qarşısının alınması və müalicəsi məsələsinə gəldikdə, E vitamini C vitaminindən geri qalır. Bu güclü antioksidant sağlam immun sisteminin açarıdır. E vitamini yağda həll olan bir vitamindir, yəni düzgün şəkildə mənimsənilməsi üçün yağın olması lazımdır. Badam kimi qoz-fındıq bu vitaminlə zəngindir və həmçinin sağlam yağlar ehtiva edir. Yetkinlərin hər gün yalnız 15 mq E vitamini qəbul etməsi lazımdır. Təxminən yarım stəkan badam tövsiyə olunan gündəlik miqdarın demək olar ki, 100%-ni təmin edir.
Günəbaxan toxumu
Günəbaxan tumları fosfor, maqnezium və B6 və E vitaminləri də daxil olmaqla qida maddələri ilə zəngindir. Vitamin E immun sisteminin fəaliyyətini tənzimləmək və saxlamaq üçün vacibdir. E vitamini yüksək olan digər qidalara avokado və tünd yarpaqlı göyərti daxildir. Günəbaxan tumları da seleniumla zəngindir.
zerdeçal
Parlaq sarı, acı bir ədviyyat olan zerdeçal illərdir həm osteoartrit, həm də romatoid artritin müalicəsində iltihab əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur. Tədqiqatlar göstərir ki, zerdeçalın özünəməxsus rəngini verən yüksək konsentrasiyalı curcumin, məşq nəticəsində yaranan əzələ zədəsini azaltmağa kömək edə bilər. Curcumin antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malik immun gücləndirici hesab olunur.
Yaşıl çay
Həm yaşıl, həm də qara çaylar bir növ antioksidant olan flavonoidlərlə doludur. Yaşıl çayın digər güclü antioksidant olan epigallocatechin gallate (EGCG) səviyyələri ilə diqqəti cəlb edir. Tədqiqatlar EGCG-nin immunitet sistemini dəstəkləyən antiviral xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini irəli sürdü. Qara çayın keçdiyi fermentasiya prosesi EGCG-nin çox hissəsini məhv edir. Yaşıl çay isə buxarlanır və fermentləşdirilmir, buna görə də EGCG qorunur.
Papaya
Kiçik bir papayanın tərkibində gündəlik tövsiyə olunan Vitamin C miqdarının 100%-i var. Papayanın tərkibində iltihab əleyhinə təsir göstərən papain adlı həzm fermenti də var. Papayada ümumi sağlamlıq üçün vacib olan kifayət qədər kalium, maqnezium və fol turşusu var.
Daş
Papaya kimi kivi də fol turşusu, kalium, K vitamini və C vitamini kimi vacib qidalarla zəngindir. C vitamini infeksiyaya qarşı mübarizə aparmaq üçün ağ qan hüceyrələrini gücləndirir, kivinin tərkibindəki digər qidalar isə bədənin qalan hissəsinin düzgün işləməsini təmin edir.
quşçuluq
Toyuq və hinduşka kimi quş əti B6 vitamini ilə zəngindir. Təxminən 100 qram hinduşka və ya toyuq, gündəlik tövsiyə olunan B6 qəbulunun demək olar ki, üçdə birini ehtiva edir. Vitamin B6 bədəndəki bir çox kimyəvi reaksiyalarda mühüm rol oynayır. Yeni və sağlam qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün də vacibdir. Toyuq ətinin qaynadılması ilə əldə edilən toyuq bulyonu, bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edən xondroitin və digər faydalı qidaları ehtiva edir.
qabıqlı balıqlar
İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün üstünlük verilən qidalar arasında qabıqlı balıqlara rast gəlinməsə də, bəzi növlər immunitet funksiyasını dəstəkləyən bir qida maddəsi olan sink təmin edir. Sinklə zəngin olan qabıqlı balıqlara misal olaraq istiridye, xərçəng, lobster və midye daxildir. Bununla belə, pəhrizinizdə gündəlik tövsiyə olunan sink miqdarını aşmamaq çox vacibdir. Normal qəbul yetkin kişilər üçün 11 mq, qadınlar üçün isə 8 mq təşkil edir. Həddindən artıq sink qəbulunun immunitet sisteminin fəaliyyətini poza biləcəyini xatırlamaq vacibdir.
Hansı vitaminlər immunitet sistemini gücləndirir?
Müəyyən vitaminlərlə zəngin qidalı qidalar yemək immunitet sisteminizə xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Güclü immunitet sistemi bədəninizi soyuqdəymə və qrip kimi xəstəliklərə qarşı gücləndirir. O, həmçinin enerjinizi artırmağa kömək edə bilər. A vitamini, C vitamini, D vitamini, E vitamini, selenium və sink də daxil olmaqla müxtəlif vitamin və mineralların adekvat miqdarda istehlak edilməsi immun sisteminin düzgün işləməsi üçün vacibdir və bu vitaminlərdəki çatışmazlıqlar immuniteti zəiflədə və infeksiyalara qarşı müdafiəni zəiflədə bilər.
İmmunitet sistemini gücləndirməyin ən sürətli yolu nədir?
İmmunitet sistemi bədənin infeksiya və xəstəliklərdən, xüsusən də xroniki xəstəliklərdən qorunma üsuludur.
İmmunitet sisteminizi gücləndirməyə kömək edə biləcək bəzi məsləhətlər:
- Yaxşı və sağlam yeyin.
- Fiziki cəhətdən aktiv olun.
- Sağlam çəkini qoruyun.
- Stress səviyyənizi azaltmağa çalışın.
- Kifayət qədər yuxu alın.
- Siqareti buraxın.
- Alkoqol qəbulunu məhdudlaşdırın və ya dayandırın.
İmmuniteti gücləndirmək üçün evdə nə etmək olar?
Güclü və sağlam immunitet sistemini qurmaq və saxlamaq üçün bəzi elmi dəstəklənən yollar bunlardır:
- Sağlam pəhriz saxlamaq.
- Müntəzəm olaraq məşq edin.
- Bol su iç.
- Bol yatın.
- Stressi minimuma endir.
