Amerika Pediatriya Akademiyası, Qidalanma və Pəhriz Akademiyası, Amerika Uşaq Stomatologiya Akademiyası və Amerika Ürək Assosiasiyasının ekspertlərinin görünməmiş əməkdaşlığı ilə aparıcı qidalanma tədqiqat təşkilatı Sağlam Qidalanma Tədqiqatları gənc uşaqlar (doğumdan 5 yaşa qədər) üçün təlimatlar hazırlayıblar.
Ekspertlər panelini çağıran Sağlam Qida Tədqiqatının direktor müavini Meqan Lott, “Erkən uşaqlıq dövrü yemək vərdişlərinin qurulması və sağlam içki istehlakının təşviqi üçün mühüm vaxtdır” dedi.
Dəlillərə əsaslanan tövsiyələr hazırlamaq üçün elmi ədəbiyyatın, milli və beynəlxalq təşkilatların mövcud təlimatlarının və erkən uşaqlıq dövründə içki istehlakı ilə bağlı hesabatların geniş təhlili aparılmışdır. Tövsiyələr yalnız sağlam uşaqlara aiddir.
Robert Vud Conson Fondunun prezidenti və baş icraçı direktoru Riçard Besser, “Uşaqlar doğulduğu andan ilk bir neçə il ərzində içkilər mühüm kalori və qida mənbəyidir və gələcək sağlamlıqlarına böyük təsir göstərir. “Ailələr körpələrinin nə içməli və nədən çəkinməli olduqları ilə bağlı aydın və ardıcıl rəhbərliyə ehtiyac duyurlar” dedi.
Beləliklə, tövsiyə olunan içkilərin seçimi belə görünür:
- 0-6 ay: Yalnız ana südü və ya süd qarışığı.
- 6-12 ay: Ana südü/formula əlavə olaraq, qatı qidalar daxil edildikdən sonra az miqdarda içməli su, yemək zamanı bir neçə qurtum kifayətdir. Şirəsi içməkdən çəkinmək daha yaxşıdır – onun bütün meyvələrdən heç bir qida faydası yoxdur.
- 12-24 ay: Tam süd, adi içməli su, az miqdarda şəkər əlavə edilməmiş 100% meyvə şirəsi (lakin kiçik hissələrə əsl meyvə üstünlük verilir).
- 2-5 yaş: yağsız süd, su (gündə 0,7-0,9 l), az miqdarda 100% meyvə şirəsi.
Gənc uşaqların pəhrizlərində şəkər əlavəsi olan içkilərdən – ətirli südlər, şəkərlə şirinləşdirilmiş içkilər, aşağı kalorili şirinləşdirilmiş içkilər, kofeinli içkilər və bitki mənşəli/südsüz südlər (badam, düyü, yulaf) istisna edilməlidir. Bütün bu məhsulların unikal qida dəyəri yoxdur.
Tədqiqatlar göstərir ki, uşaqların doğulduğu andan 5 yaşına qədər içdikləri həm indi, həm də gələcəkdə onların sağlamlığına əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir.
“Sağlam qidalanma nöqteyi-nəzərindən, uşağınızın nə içməsi onun yediyi qədər əhəmiyyətli ola bilər. Bu, xüsusilə çox gənc uşaqlar üçün doğrudur. Biz bilirik ki, uşaqların dad üstünlükləri 9 aylıq yaşda formalaşır və bu üstünlüklər uşaqlıq və yetkinlik dövründə də davam edə bilər. Ona görə də onları sağlam istiqamətə yönəltmək vacibdir”, – Amerikalı Pedi Muth panel nümayəndəsi Natali Muth dedi.
“Bu konsensus tövsiyələri diyetisyenlər və həkimlər üçün möhkəm zəmin yaradır, uşaqlar və valideynlərin maarifləndirilməsinə kömək edir və ümumi sağlamlıqla yanaşı, optimal fiziki və idrak inkişafı və inkişafı üçün sağlam qida nümunələri nümunələri təqdim edir,” Terri J. Raymond, Qidalanma və Dietetiklər Akademiyasının prezidenti əlavə edib.
