Şüyüd çayının faydaları nələrdir?
Şüyüd (Foeniculum vulgare) yerkökü bitkisi ailəsinin üzvüdür. Şüyüd çayı insan sağlamlığı üçün vacib olan qida maddələri, antioksidantlar və A, B-kompleks, C və D vitaminləri ilə zəngindir. Bu gün şüyüd çayı arıqlama, həzm problemləri, qıcıqlanmış bağırsaq sindromu, qəbizliyin aradan qaldırılması, ürək-damar xəstəlikləri, yuxu keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması və ümumi rifah kimi müxtəlif sağlamlıq problemlərinə kömək etmək üçün istehlak olunur.
Şüyüd çayını necə dəmləmək olar?
Çiçəklər, soğanaqlar və toxumlar da daxil olmaqla, şüyüd bitkisinin bütün hissələrinin kulinariya və dərman məqsədləri üçün istifadəsi var. Lakin şüyüd çayı hazırlamaq üçün yalnız toxumlar əzilir və dəmlənir. Şüyüd çayını dəmləmək asandır. Əzilmiş şüyüd toxumlarını isti suda qaynadın. Qaynayan suyun istiliyi əzilmiş toxumların içindəki təbii yağları sorur və adətən şirin və mülayim, biyan kökünə bənzər dada malik bitki çayı yaradır. 10-15 dəqiqə dəmlədikdən sonra süzüb şüyüd çayını içə bilərsiniz.
Hər gün şüyüd çayı içsəm nə olar?
Şüyüd çayının gündəlik qəbulu üçün tövsiyə olunan gündəlik miqdar və ya məhdudiyyət yoxdur, ona görə də bədəninizin necə reaksiya verdiyini görmək üçün tədricən qəbul edin. Çox miqdarda qəbul etmək təhlükəsiz olmaya bilər. Lakin, hamilə qadınlar və ya körpələr üçün tövsiyə edilmir, çünki bədəndə hormonal təsirlərə səbəb ola bilər. Kərəviz də daxil olmaqla, yerkökü ailəsinin bir hissəsi olduğundan, bu qidalara qarşı allergiyası olanlara şüyüd çayından istifadə etməmək tövsiyə olunur. Şüyüd çayı çox güclü komponentlər ehtiva etdiyindən, onu və ya digər əlavələri qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək vacibdir.
Şüyüd çayının faydaları nələrdir?
Şüyüd çayının menstrual sancıları aradan qaldırmaq, infeksiyalarla mübarizə aparmaq və həzm problemlərinə kömək etmək də daxil olmaqla bir çox potensial sağlamlıq faydası var. Şüyüd çayının bəzi mümkün faydaları bunlardır:
Həzm sağlamlığı
Şüyüd həzm sisteminə faydaları ilə geniş tanınır. Mədə-bağırsaq sisteminin əzələlərini rahatlatmaqla şişkinliyi, qazı və digər həzm narahatlıqlarını aradan qaldırmağa kömək edir.
Daha yaxşı ürək
Şüyüd qaraciyərin xolesterolu parçalamaq qabiliyyətini dəstəkləyir və dolayı yolla ürək-damar sisteminə kömək edir.
Antioksidan xüsusiyyətləri xroniki xəstəliklərin riskini azaldır.
Şüyüd C vitamini, kversetin və müxtəlif polifenollar da daxil olmaqla antioksidantlarla zəngindir. Bu birləşmələr bədəni oksidləşdirici stress və iltihabdan qorumağa kömək edir və potensial olaraq xroniki xəstəliklər riskini azaldır.
Ağrılı menstrual sancıları aradan qaldırmaqda təsirlidir.
Şüyüd bağırsaq əzələlərini rahatlada bilər və beləliklə həzmi asanlaşdırır və tədqiqatlar göstərir ki, uşaqlıq yığılmalarından qaynaqlanan ağrılı menstrual sancıların intensivliyini azaltmaqda təsirli ola bilər.
Osteoartrit ağrısını azalda bilər.
Şüyüd çayı osteoartritli insanlarda ağrıları azalda bilər. Bir araşdırma göstərib ki, şüyüd çayı ağrı və sərtliyi azaldır və diz osteoartritli qadınlarda tamamlayıcı müalicə üçün uyğun alternativ ola bilər.
Stress və narahatlığı aradan qaldıra bilər.
Şüyüd çayı əsrlər boyu stress və narahatlıq hisslərini aradan qaldırmaq üçün ənənəvi olaraq istifadə edilmişdir.
Çəki itirməyə kömək edir.
Şüyüd çayı həzm prosesini yaxşılaşdırır, bədənin qida maddələrini daha səmərəli şəkildə mənimsəməsinə və həzm etməsinə kömək edir. Daha yaxşı işləyən həzm sistemi daha az iştaha, daha uzun müddətli toxluq hissi və istənməyən artıq mayenin xaric olması deməkdir. Bu, çəki azaltmağa kömək edə bilər.
Tənəffüs sistemini sakitləşdirir.
Əsrlər boyu şüyüd ənənəvi tibbdə tənəffüs yolları xəstəlikləri üçün standart müalicə vasitəsi olmuşdur. Şüyüd bəlğəmin daha asan xaric olmasına kömək edərək tənəffüs yollarını təmizləyir və tənəffüs sistemindəki spazmları sakitləşdirir. Bundan əlavə, bir tədqiqatın nəticələri göstərir ki, şüyüd xroniki öskürək və bronxit kimi tənəffüs yolları xəstəlikləri üçün uyğun bir müalicə vasitəsidir.
Diş ətinin iltihabını azaldır.
Şüyüd çayında olan antimikrob, göbələk əleyhinə və antibakterial xüsusiyyətlər diş əti iltihabının qarşısını almağa və azaltmağa kömək edə bilər. Bu xüsusiyyətlər həmçinin dişləri qorumağa və ağızdan gələn pis qoxunu aradan qaldırmağa kömək edir. Bundan əlavə, artrit və digər iltihabi xəstəliklər kimi xəstəliklərin idarə olunmasında faydalıdır.
Hormonları balanslaşdırır.
Şüyüd, estrogen hormonunun funksiyasını təqlid edən bitki birləşmələri olan fitoestrogenləri ehtiva edir. Bu, şüyüdü xüsusilə menopoz və ya menstrual problemləri yaşayan qadınlar üçün hormonların balanslaşdırılmasında faydalı edir.
Dəri və saç üçün faydaları
Oksidləşdirici stress və iltihab dərinin vaxtından əvvəl qocalmasına səbəb olan iki əsas amildir və şüyüd C vitamini və bu iki amillə mübarizə apara bilən digər fenolik birləşmələr kimi antioksidantlarla zəngindir. Şüyüdün iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ekzema və ya psoriaz kimi müəyyən dəri xəstəlikləri üçün də faydalı ola bilər. Daha çox araşdırma tələb olunsa da, otun sakitləşdirici təsiri qızartı, qaşınma və digər simptomları azalda bilər. Bəziləri şüyüd çayının incə xətlərin və qırışların görünüşünü azaltmağa da kömək edə biləcəyinə inanırlar.
Şüyüd uzun müddətdir ki, ənənəvi saç baxımı təcrübələrində istifadə olunur. O, sağlam saç böyüməsini dəstəkləyən sink, C vitamini və follikul stimullaşdırıcı amin turşuları kimi zəngin qida mənbəyidir. Soyudulmuş şüyüd çayının şampunlamadan əvvəl durulama kimi istifadəsinin baş dərisini və saç tellərini kökdən ucuna qədər qidalandırdığı düşünülür. Təbii antimikrob xüsusiyyətləri ilə şüyüd çayı baş dərisinin qıcıqlanmasının və kəpəyin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Şüyüd çayı arıqlamağa kömək edirmi?
Şüyüd toxumları zəngin lif, antioksidanlar, minerallar və yağ yandırmaq üçün vacib olan digər qida maddələri mənbəyidir. Şüyüd zəngin lif mənbəyidir və bu, daha uzun müddət tox qalmağınıza kömək edir və həddindən artıq yeməyin və aclıq hissinin qarşısını alır. Bu, kalori qəbulunun azalmasına gətirib çıxarır və nəticədə çəki itkisinə səbəb olur. Şüyüd həmçinin sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir; buna görə də şüyüd çayı içmək bədəndən toksinlərin xaric olmasına kömək edə bilər və çəki itkisinə töhfə verir. Şüyüd toxumlarında olan estragol, fenxon və anetol kimi efir yağları mədə fermentlərinin istehsalını dəstəkləyir və həzmin başlamasına kömək edir. Sağlam həzm sistemi sağlam çəki itkisinin açarıdır.
Şüyüd çayının yan təsirləri
Şüyüd çayı həddindən artıq istehlak edildikdə müxtəlif reaksiyalara səbəb ola bilər. Şüyüd çayının mümkün yan təsirlərindən bəziləri bunlardır:
- Nəfəs almaqda çətinlik.
- Sinə və ya boğazda sıxılma hissi.
- Sinə ağrısı.
- Ürəkbulanma.
- Qusma.
- Kəpəklər.
- Dağıntılar.
- Qaşınan və ya şişmiş dəri.
- Menstrual qanaxmada bir az artım.
- Günəşə həssaslıq.
Kimlər şüyüd çayı içməməlidir?
Əksər insanlar üçün şüyüd çayı ürəkbulanma kimi müəyyən sağlamlıq problemləri üçün təhlükəsiz və təsirli bir vasitədir. Bununla belə, yerkökünə qarşı allergiyanız varsa, şüyüd çayı içməməlisiniz və hamiləsinizsə və ya əmizdirirsinizsə, əvvəlcə həkimə müraciət etməlisiniz.
