Bir çox ümumi qidalar təbii GMO-lardır. Bunlara, məsələn, çay, banan, şirin kartof, fıstıq və qoz daxildir. Bunu Plant Molecular Biology jurnalında dərc olunan araşdırma göstərib. Forbes-in köşə yazarı Stiven Salzberq bunun nə demək olduğunu araşdırdı.
Geni dəyişdirilmiş orqanizmlərin (GMO) sağlamlığa zərərli olduğuna dair çox az sübut var. Bununla belə, onlara qarşı kampaniyalar çox vaxt uğurlu olur: bir çox ölkələrdə GMO-ların istifadəsi məhdudlaşdırılır.
Forbes zarafatla bildirir ki, bütün məhdudiyyətlər əbəsdir, çünki təbiət transgen orqanizmlərin “istehsal” üsulunu çoxdan mənimsəyib. Bir çox bitkilərin DNT-si uzun müddət əvvəl Agrobacterium adlı bakteriyaların genlərini kortəbii şəkildə birləşdirmişdir. Bu, bir çox ümumi məhsulların təbii transgen GMO kimi etiketlənməsinə səbəb oldu.
2019-cu ilin noyabr ayında Sankt-Peterburq Universitetindən Tatyana Matveeva və Fransadakı Bitki Molekulyar Biologiya İnstitutundan Léon Otten tərəfindən dərc edilmiş araşdırma göstərir ki, Agrobacterium DNT fraqmentləri bir çox məşhur qidalara yerləşdirilib. Alimlər yüzlərlə bitkinin genomunu tədqiq ediblər, onlardan 39-nun təbii transgen GMO olduğu ortaya çıxıb.
Forbes təbii GMO-ların aşağıdakı nümunələrini verir:
- banan (Musa acuminata);
- şerbetçiotu (Humulus lupulus);
- zoğal (Vaccinium macrocarpon);
- xurma (Diospyros lotus);
- guava (Psidium guajava);
- fıstıq (Arachis hypogaea);
- pomelo (Citrus maksimal);
- Surinam albalı (Eugenia uniflora);
- şirin kartof (Ipomoea növləri);
- çay(əksər çaylar üçün istifadə olunan Camellia sinensis);
- qoz (Juglans növləri);
- bənövşəyi şirin kartof (Dioscorea alata).
Beləliklə, GMO-lara hətta “üzvi” kimi etiketlənmiş məhsullarda rast gəlmək olar.
Bu, “təbii GMO”lar haqqında ilk məlumat deyil. 2015-ci ildə beynəlxalq alimlər qrupu, insanlar tərəfindən yetişdirilən hər bir şirin kartof növünün DNT-sində “yad” bölgələrin olduğunu bildirdi. Tədqiqatın müəllifləri onların genomlarını vəhşi növlərin genomları ilə müqayisə ediblər.
Alimlər izah etdilər ki, bakteriya genləri insanlar onları becərməyə başlamazdan çox əvvəl şirin kartof DNT-sinə inteqrasiya olunub. Elə oldu ki, bu xüsusi növ şirin kartoflar daha dadlı oldu və insanlar tərəfindən becərilməyə başladı.
Steven Salzberg yazır:
“Əgər anti-GMO hərəkatının həyəcanverici iddialarına inanırsınızsa, o zaman yuxarıda sadalananlar da daxil olmaqla daha çox məhsuldan qorxmağa başlamalısınız. Bəli, pivə onların siyahısındadır.”
