Bir çox xroniki xəstəliklər, o cümlədən şəkərli diabet, ürək-damar xəstəliyi və revmatoid artrit üçün meyvə, tərəvəz, paxlalılar və tam taxıllarla zəngin pəhriz həm müalicə, həm də qarşısının alınması üçün vacibdir. “Nutrients” jurnalında dərc olunan hesabatda göstərildiyi kimi, Crohn xəstəliyində bitki əsaslı pəhriz də xəstəliyin remissiyasında çox faydalıdır.
Məqalədə uzun illər epizodik şiddətli qarın ağrısı, şişkinlik və ürəkbulanma yaşadıqdan sonra Crohn xəstəliyi diaqnozu qoyulmuş 20 yaşlarında bir gəncin vəziyyəti təsvir edilir. Bir il venadaxili dərmanlarla müalicə olunduqdan sonra remissiyaya keçdi.
Növbəti il, xəstə 40 günlük dini oruc zamanı pəhrizindən bütün heyvan və emal olunmuş qidaları xaric etdi və Crohn xəstəliyinin simptomlarından xilas oldu. Daha sonra o, Kron xəstəliyinin tam remissiyası ilə nəticələnən bitki əsaslı pəhrizə (meyvə, tərəvəz, tam taxıl və paxlalılar) riayət etməyə davam etmək qərarına gəldi. Endoskopiya zamanı nazik bağırsağın selikli qişasının tam sağalması müşahidə olunub, o, dərman qəbul etməyi dayandırıb, pəhrizini dəyişdiyi üçün heç bir residiv olmayıb.
Tədqiqatın həmmüəllifi Hana Kahleova press-relizində “Bu hadisə hesabatı Crohn xəstəliyi ilə əlaqəli ağrılı simptomlardan əziyyət çəkən yüz minlərlə insana ümid verir” dedi.
Crohn xəstəliyi olan xəstələrin yalnız təxminən 10% -i standart dərmanlarla uzunmüddətli remissiyaya nail olur və xəstələrin təxminən yarısı əməliyyat tələb edir. Crohn xəstəliyi, adətən ilk növbədə ileum və kolonun bir hissəsini təsir edən iltihablı bağırsaq xəstəliyidir. Xəstəliyin dəqiq səbəbi məlum deyil, lakin bunun genetik, ətraf mühitin təsirləri və immunitet sisteminin həddindən artıq tənzimlənməsi də daxil olmaqla bir çox amillərin birləşməsindən qaynaqlandığı güman edilir.
Liflə zəngin bitki əsaslı pəhrizin bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırdığını başa düşmək vacibdir. Lif Crohn xəstəliyinə və digər həzm xəstəliklərinə qarşı qoruyucu təsir göstərə bilər. Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, əvvəlki tədqiqatlar bitki zülalları və bütün qidalarla zəngin bir pəhrizin Crohn xəstəliyi olan xəstələrə kömək edə biləcəyi tapıntısını dəstəklədi.
“Bu araşdırma qidanın həqiqətən dərman olduğu fikrini dəstəkləyir. Bu, təkcə yüksək lifli bitki əsaslı pəhrizin Kron xəstəliyinin remissiyasına səbəb ola biləcəyini deyil, bütün “yan təsirlərin” müsbət olduğunu göstərir – bu, ürək xəstəliyi, 2-ci tip diabet və bəzi xərçəng növlərinin riskini azaldır”, – Hana Kahleova deyir.
