Dəfnə yarpaqlarından necə istifadə etmək olar?
Dəfnə yarpaqları təzə və ya qurudulmuş şəkildə istifadə edilə bilər, lakin daha güclü dadına görə qurudulmuşdur. Dəfnə yarpaqlarının tərkibində antiinflamatuar, sidikqovucu, antioksidant, həzm və revmatik xüsusiyyətlərə malik tanenlər, flavonoidlər, alkaloidlər, linalool, eugenol, metil şavikol və antosiyaninlər kimi maddələr var. Kulinariya istifadəsindən əlavə, onlar çaylarda, yağlarda və təbii vasitələrdə istifadə edilən müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə əsrlər boyu üstünlük təşkil edirlər.
Dəfnə yarpağı nə üçün yaxşıdır?
Dəfnə yarpağı yeməklərə fərqli bir dad əlavə etmək üçün tez-tez istifadə olunan yüksək aromatik bir bitkidir. İltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərindən tutmuş tənəffüs və həzm faydalarına qədər, müəyyən sağlamlıq vəziyyətini idarə etmək üçün bir sıra faydalar təklif edir. Bunlara 2-ci tip diabetin idarə edilməsi, həzmi yaxşılaşdırmaq, tənəffüs yollarını müalicə etmək, göbələk infeksiyaları ilə mübarizə, stress və narahatlığı azaltmaq və iltihabı azaltmaq daxildir.
Dəfnə yarpaqlarının faydaları nələrdir?
Dəfnə yarpağı və dəfnə yarpağı çayı kalium, maqnezium və B6, B9 və C vitaminləri ilə zəngindir. Onlar sidikqovucu, göbələk əleyhinə, antirevmatik, iltihab əleyhinə, həzm, stimullaşdırıcı, antioksidant və bəlğəmgətirici xüsusiyyətlərə malikdir və buna görə də müxtəlif sağlamlıq problemlərinin müalicəsində faydalı ola bilər.
Dəfnə yarpağının faydaları bunlardır;
Antimikrobiyal təsir
Dəfnə yarpaqlarında olan yağlar antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, xüsusilə Staphylococcus aureus, Enterococcus sp., Escherichia coli və Pseudomonas aeruginosa kimi bakteriyalara qarşı təsirlidir. Bu bakteriyalar dəri, mədə-bağırsaq və sidik yolları infeksiyalarına səbəb ola bilər. Dəfnə yarpaqları da müəyyən növ göbələklərə qarşı təsirli olan antifungal xüsusiyyətlərə malikdir.
2-ci tip diabetin qarşısını almağa kömək edir
Dəfnə yarpaqları hüceyrələrə qlükoza gətirməkdən məsul olan hormon olan insulinin funksiyasını yaxşılaşdırır. Onlar həmçinin diabetin qarşısını almaq və idarə etmək üçün vacib olan qan şəkərini tənzimləməyə kömək edə bilər.
Xolesterol səviyyəsini tənzimləyə bilir
Dəfnə yarpağı ekstraktları, evkaliptol və polifenollar kimi antioksidanlarla birlikdə qanda xolesterinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edə bilər. Onlar “pis” xolesterolu və trigliseridləri azaldır, eyni zamanda “yaxşı” xolesterolu artırır. Dəfnə yarpaqları ateroskleroz, miokard infarktı və ya insult kimi ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Mədə-bağırsaq problemlərini aradan qaldıra bilər
Dəfnə yarpaqları həzm pozğunluqlarını (məsələn, xoralar) müalicə etməyə və qazı aradan qaldırmağa kömək edən antioksidant, iltihab əleyhinə və spazmolitik xüsusiyyətlərə malikdir, həmçinin diareyanın müalicəsində faydalı olan güclü büzücü təsirə malik tanninlərdir. Dəfnə yarpaqlarında olan aktiv birləşmələr mədə fermentlərini və selik ifrazını artırmağa kömək edir, həzmi asanlaşdırır və mədə narahatlığından qoruyur.
Ağrıları aradan qaldırır
Dəfnə yarpaqlarının antiinflamatuar xüsusiyyətləri revmatik ağrıları və oynaqların iltihabını, həmçinin artrit, burkulma və qançırları aradan qaldırmağa kömək edir.
Şiş böyüməsinin qarşısını ala bilər
Dəfnə yarpaqlarının tərkibindəki aktiv maddələr və efir yağları şiş hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətməyə kömək edən antioksidan və antikanserogen xüsusiyyətlərə malikdir.
Tənəffüs simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər
Dəfnə yarpaqları bəlğəmgətirici təsirə malikdir, bu da tənəffüs yollarında yığılan bəlğəm və seliki aradan qaldırmağa kömək edir. Bu, xüsusilə soyuqdəymə, qrip və bronxit hallarında tıxanıqlığı aradan qaldırmağa və nəfəs almağı asanlaşdırmağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, antibakterial və antiseptik xüsusiyyətlərinə görə dəfnə yarpağı tənəffüs yolu infeksiyalarına səbəb ola biləcək bakteriya və virusları aradan qaldırmaq və onlara qarşı qorunmaqda da təsirlidir.
Böyrək daşlarının qarşısını ala bilər
Dəfnə yarpağı ekstraktı böyrək daşlarının qarşısını almağa kömək edə bilər. Böyrək daşı istehsalının artması ilə əlaqəli bir ferment olan ureazı azalda bilər. Ancaq bu təsiri təsdiqləmək üçün daha çox araşdırma tələb olunur.
İdrak qabiliyyətini artıra bilər
Dəfnə yarpaqları yaddaşı yaxşılaşdırmağa və neyrodegenerativ pozğunluqlar kimi yaşlanma ilə bağlı digər idrak problemlərini azaltmağa kömək edən antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
Stress və narahatlığı aradan qaldıra bilər
Dəfnə yarpaqlarında mərkəzi sinir sistemini rahatlamağa və stress və narahatlığı aradan qaldırmağa kömək edən linalool və evkalipt kimi maddələr var.
Dəfnə yarpağı çayını necə hazırlamaq olar?
Dəfnə yarpağı çayı A vitamini, B6 vitamini və C vitamininin yaxşı mənbəyidir. Dəfnə yarpağı çayı həzmsizlik, narahatlıq və stress üçün faydalıdır. Dəfnə yarpağını bir stəkan qaynar suda 10 dəqiqə dəmləyin. Sonra gündə bir və ya iki dəfə süzüb için.
Hər gün dəfnə yarpağı çayı içmək olarmı?
Dəfnə yarpağı çayı dəfnə yarpaqlarını suya batıraraq hazırlanır. Dadı artırmaq üçün darçın, limon və bal əlavə edə bilərsiniz. Günə sağlam başlamaq üçün hər səhər dəfnə yarpağı çayı istehlak edilə bilər. Gündə bir-iki fincan tövsiyə olunur. Bununla belə, çox yüksək dozalar sinir sistemini yavaşlatmaq qabiliyyətinə görə yuxululuğa, həmçinin ishal və ya şişkinlik kimi mədə-bağırsaq simptomlarına və baş ağrılarına səbəb ola bilər.
Bundan əlavə, qan şəkərinə təsiri səbəbindən həddindən artıq istehlak hipoqlikemiyaya səbəb ola bilər. Buna görə də, xüsusilə diabet xəstələri tərəfindən ehtiyatla istifadə edilməlidir. Dəfnə yarpaqlarını dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək vacibdir.
Dəfnə yarpağı təbii ağrı kəsici kimi istifadə edilə bilərmi?
Dəfnə yarpağı iltihab əleyhinə və ağrıkəsici xüsusiyyətləri sayəsində təbii ağrı kəsicidir. Tərkibindəki efir yağları və bioaktiv birləşmələri əzələ ağrılarını, baş ağrılarını və artrit ağrılarını aradan qaldırmaqda təsirli ola bilər.
Dəfnə yarpağı buxurdan nə istifadə olunur?
Dəfnə yarpağı buxur təbii aromaterapiya təcrübələrində tez-tez istifadə olunur. Dəfnə yarpaqlarının buraxdığı uçucu yağlar zehnə sakitləşdirici təsir göstərir, stress və narahatlığı aradan qaldırmağa və sülh hissini təşviq etməyə kömək edir.
Kim dəfnə yarpaqlarından istifadə etməməlidir?
Böyük miqdarda dəfnə yarpağı uşaqlar, süd verən qadınlar və hamilə qadınlar tərəfindən istehlak edilməməlidir. Onlar həmçinin diabet xəstələri tərəfindən ehtiyatla istehlak edilməlidir, çünki qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bilər.
