Gavalının faydaları nələrdir?
Gavalı hüceyrə zədələnməsindən qoruyan, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik antioksidantlarla zəngindir və qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməyə və iştahı tənzimləməyə kömək edə bilər. Gavalı faydalarına ürək sağlamlığını dəstəkləmək və idrak funksiyasını artırmaq da daxildir.
Gavalının faydaları bunlardır;
Antioksidantlarla zəngindir
Gavalılar antioksidan xüsusiyyətlərə malik bitki birləşmələri ilə doludur. Onlar xüsusilə gavalıların tünd dərisindən məsul olan antosiyaninlərlə zəngindirlər. Əslində, tədqiqatlar göstərir ki, gavalı bu qoruyucu birləşmələrdə şaftalı və nektarin kimi digər meyvələrdən daha zəngindir.
İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir
Gavalıda olan qoruyucu bitki birləşmələrinin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu və xərçəng, diabet və piylənmə kimi xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə biləcəyi ifadə edilir.
Qan şəkərinin səviyyəsini idarə edə bilir
Gavalı liflə doludur, bu da karbohidratlar yedikdən sonra qan şəkərinin yüksəlməsini yavaşlatır.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyə bilər
Gavalıların tərkibindəki fitokimyəvi maddələr və qidalar ürək xəstəliklərinə səbəb olan iltihabı azaldır.
Qəbizliyə qarşı təsirlidir
Gavalı təbii işlətmə kimi fəaliyyət göstərən yüksək miqdarda sorbitol ehtiva edir.
Koqnitiv funksiyanı artıra bilər
Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, gavalıların zəngin polifenol tərkibi yaşa bağlı idrak qabiliyyətinin azalmasına kömək edə bilər.
Qan təzyiqini tənzimləyə bilir
Gavalı kaliumla zəngindir, natrium və xolesterin isə aşağıdır.
Yaşıl gavalıda hansı vitaminlər var?
Yaşıl gavalı əsas vitaminlərin, xüsusən də A və C vitaminlərinin güclü mənbəyidir. Bu vitaminlər sağlam dəri, görmə və immunitet sisteminin fəaliyyəti üçün çox vacibdir. Yaşıl gavalı vitaminlərlə yanaşı, həzm sağlamlığını dəstəkləyən pəhriz lifi ilə də zəngindir.
Gavalıların yan təsirləri hansılardır?
Gavalı meyvəsinin ən çox görülən yan təsirlərindən biri həzm problemidir. Gavalı liflə zəngindir və onları həddindən artıq yemək və ya çox miqdarda gavalı suyu içmək, xüsusilə mədəsi həssas olan insanlarda şişkinlik, qaz və ya ishala səbəb ola bilər.
Gavalının yan təsirləri arasında;
- Gavalı, xüsusilə irritabl bağırsaq sindromu (IBS) olan insanlarda qaz, şişkinlik və ishal kimi həzm problemlərinə səbəb ola bilər.
- Bəzi insanlarda böyük miqdarda istehlak qaşınma, şişlik və ya nəfəs almaqda çətinlik kimi allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.
- Gavalı tərkibində qan şəkərinin sürətlə artmasına səbəb ola bilən təbii şəkərlər var. Diabet xəstələri onları ehtiyatla istehlak etməlidirlər.
- Bəzi gavalı məhsullarında ölçülə bilən miqdarda akrilamid var. Qidalardakı akrilamid təbii şəkərlərdən və bir amin turşusundan ibarətdir. Qara gavalıların hazırlanması şərtlərini dəyişdirməklə akrilamid əmələ gəlməsini minimuma endirmək olar.
Gavalının qida dəyəri nədir?
Gavalıda müxtəlif minerallar (sink, ftor, manqan, dəmir və mis kimi) və B vitaminləri var.
Orta ölçülü gavalı ehtiva edir:
- Enerji: 30,4 kalori
- Su: 57 qram
- Lif: 0,92 qram
- Yağlar: 0,18 qram
- Zülal: 0,46 qram
- Kalsium: 3,96 mq
- Maqnezium: 4,62 mq
- Fosfor: 10,6 mq
- Kalium: 104 mq
- Vitamin C: 6,27 mq
- Folat: 3,3 µg
- A vitamini: 11,2 µg
- K vitamini: 4,22 µg
Gündə neçə gavalı yeməliyik?
Böyüklər gündə 4-5 gavalı yeyə bildiyi halda, uşaqlar gündə maksimum 2-3 gavalı yeyə bilərlər.
Hamiləlik zamanı gavalı hansı faydalar verir?
Hamiləlik dövründə gavalı kimi dəmirlə zəngin qidaların qəbulu anemiyanın qarşısını ala bilər. Onların yüksək lif tərkibi həzm sağlamlığı üçün əladır. Gavalı həm də sümük sağlamlığına töhfə verən yaxşı A vitamini mənbəyidir. Gavalı həmçinin kalium, K vitamini, kalsium və fosfor kimi güclü sümüklər üçün vacib minerallar və vitaminləri ehtiva edir.
Hamiləlik dövründə gavalı yeməyin faydaları aşağıdakılardır;
- Anemiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
- Qəbizliyə qarşı təsirlidir.
- Tərkibindəki maqnezium sayəsində erkən doğumun qarşısını alır.
- Sümükləri gücləndirir.
- Anksiyete və stressi azaldır.
Gavalı ödemi aradan qaldırırmı?
Gavalı yüksək miqdarda kalium ehtiva edir, bu da ödemi azaltmağa kömək edə bilər. Bununla belə, ödem ümumiyyətlə pəhriz dəyişiklikləri və müntəzəm məşqlə idarə oluna bilər. Ödemi aradan qaldırmaq üçün təkcə gavalı kifayət deyil.
Gavalı yağ yandırırmı?
Gavalı maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilər, çünki onların tərkibində çox miqdarda lif var, bu da yağ yandırmağa kömək edir.
