Alimlər artıq sübut ediblər ki, anoreksiya və ya bulimiya kimi yemək pozğunluqlarının da genetik səbəbləri ola bilər. Ancaq indiyə qədər genlərin sağlam insanların yemək vərdişlərinə təsir edib-etmədiyi məlum deyildi? Madrid Muxtar Universitetinin (Universidad Autonoma de Madrid) tədqiqatçıları deyirlər ki, bəli, təsir var. Tədqiqatçılar hətta şokolad və ya tərəvəz və lif sevgisi üçün məsul olan genləri müəyyən edə bildilər.
Silvia Bercianonun rəhbərlik etdiyi qrup 818 avropalı kişi və qadının genomlarını təhlil edib, həmçinin iştirakçıların yemək vərdişlərini təsvir etdiyi anketlərin nəticələrinə baxıb. Məlum oldu ki, həqiqətən də müəyyən bir yeməyə meyl əsasən genetik olaraq müəyyən edilmişdir. Şokoladı sevən respondentlər daha aktiv oksitosin reseptor geninə sahib olanlar idi və bu insanların orta hesabla daha böyük bel ölçüsü var idi. Şəkər, yağ, tərəvəz və lif istehlakı ilə əlaqəli genlər də tapıldı.
Silvia Berciano-ya görə, bir çox insanlar bu üstünlüklərin onlar üçün zərərli olduğunu bilsələr də, yemək seçimlərinə etiraz etməkdə çətinlik çəkirlər. Tədqiqat bu insanlara kömək etmək üçün aparılıb – bu, pəhrizə daha fərdi yanaşmaların inkişaf etdirilməsinə kömək edəcək. Gələcəkdə alimlər tapdıqları genlərin hər hansı bir xəstəliklə əlaqəli olub-olmadığını öyrənməyi də planlaşdırırlar.
