İsti havada qidalanma necə olmalıdır ?
İsti havalarda temperatur və rütubətin artması ilə bədən istiliyi artmağa başlayır. Həddindən artıq və yandırıcı istilik həyati orqanlara zərər verə bilər. Xüsusilə xroniki xəstəlikləri olan insanlar yüksək temperaturla mübarizə aparmaq üçün yaxşı balanslaşdırılmış pəhriz hazırlamalıdırlar.
İsti havalar üçün qidalanma tövsiyələri:
Yüngül yeməklər yeyin
Asan həzm olunan qidalar istehlak edilməli, bədən istiliyini artıran yüksək kalorili qidalardan qaçınılmalıdır. Yaz aylarında mövsümi tərəvəz və meyvələr ilk növbədə istehlak edilə bilər. Ət məhsulları və qızardılmış qidalar məhdudlaşdırıla bilər. Qırmızı ət və paxlalılar kimi qidaların həzm edilməsi daha çətin olduğu üçün onları daha az istehlak etmək faydalıdır.
Yeməklərinizi balanslaşdırın
Az yağlı zülallar istehlak edin. Toyuq və hinduşka kimi yağsız ətləri, həmçinin lobya kimi proteinlə zəngin qidaları daxil etdiyinizə əmin olun. Sağlam yağlar dedikdə ağla gələn ilk yağ zeytun yağıdır. Zeytun yağlı yeməklər yay üçün əla alternativdir.
Ağır qidalardan çəkinin
Ağır yeməklər zəiflik və yorğunluq kimi simptomlara səbəb ola bilər. Qızardılmış balıq və ya tərəvəzli toyuq və ya təravətləndirici salat kimi yüngül, həzmi asan yeməklər seçin.
Tərəvəz və meyvələri daxil edin
Yay həm də müxtəlif meyvələr təqdim edir. Bu aylarda onlardan zövq ala bilərsiniz. Qarpız və qovun kimi yarpaqlı göyərti və şirəli meyvələr yeyin. Təravətləndirici yemək yaratmaq üçün müxtəlif salatlar hazırlayın.
Maye qəbulunu artırın
Bədən tərləmə səbəbindən çox miqdarda su itirir. Gündəlik 8-10 stəkan su içmək orqanizmin su ehtiyacını qarşılaya bilər. Gün ərzində aktivsinizsə, su qəbulunuzu artırmağınız faydalıdır.
Həddindən artıq istidə nə yemək lazımdır?
Bədəniniz istidə əridiyini hiss edə bilər və yemək yeyərkən bəzən ləng və yorğun hiss edə bilərsiniz. Ancaq yüngül qəlyanaltılar bu problemləri aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
Həddindən artıq istidə aşağıdakı qidaları istehlak edə bilərsiniz;
- Zeytun yağlı yeməklər və təravətləndirici salatlar
- Qarpız, qovun, gavalı, alma və çiyələk kimi meyvələr
- Qatıq və ya süd ilə hazırlanmış yulaf sıyığı
- Meyvə qatıqları
- Soyuq şorbalar
- Tərəvəzli yüngül yeməklər, məsələn, zucchini qabları
- Təzə sıxılmış meyvə şirələri
- Toyuq və hinduşka kimi az yağlı ətlər
- Tzatziki, kefir və süd
- Səhər yeməyi qəlyanaltıları
Yayda qidalanma necə olmalıdır?
Yaz aylarında qidalanma bəzən həyati əhəmiyyət kəsb edir. Yay aylarında adekvat və balanslı qidalanaraq sağlamlığınızı qoruya bilərsiniz. Buna nail olmaq üçün pəhrizinizə aşağıdakı qidaları daxil etməyinizə əmin olun:
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər
Kahı, aysberq kahı, yaşıl lobya, balqabaq, şüyüd və nanə kimi mövsümi göyərtiləri istehlak etmək yaxşı seçim ola bilər.
Sitrus meyvələri
Tərkibində ən yüksək C vitamini olan sitrus meyvələri həm qışda, həm də yayda istehlak edilməlidir. Qışda dondurduğunuz portağallarla limonad edə bilərsiniz. Şorba və salatlarınıza limon əlavə edin.
Meyvələr
Qaragilə, çiyələk, qarpız və ərik dadlı və yüksək qidalıdır. Bu antioksidantla zəngin meyvələri gündəlik qida rasionunuza daxil etməyinizə əmin olun.
İçkilər
Su, ayran, meyvə şirələri, kompotlar məqbuldur. Kofein qəbulu azaldılmalıdır. Soyuq içkilər təravətləndirmək üçün əladır.
İsti yay havasında nə içməli?
İsti havada heç nə içkidən üstün deyil və bu aylarda susuzluğun qarşısını almaq və bədən istiliyini tənzimləmək üçün su içmək xüsusilə vacibdir. Su gün ərzində gəzdirmək istədiyiniz ən vacib içkilərdən biridir və mütləq ən az 2,5-3 litr istehlak etməlisiniz. İçə biləcəyiniz digər yay içkilərinə aşağıdakılar daxildir:
- Qəhvəsiz yaşaya bilməyənlərə buzlu qəhvə tövsiyə oluna bilər. Bununla belə, şəkər, qaymaq və ya şərbət əlavə edilmiş qəhvə istehlak etməməyə diqqət edin. Buzlu çaylar da məqbul içkilərdir.
- Mineral su, şalgam suyu və smoothies yaxşı seçimdir.
- Limonad yayda sərinləşdirici içkilərdən biridir.
- Evdə hazırlanmış kompotlar yeməklə və ya tək başına istehlak edilə bilər.
- Meyvə şirələri və ya qarpız kimi tərəvəzlərlə hazırlanan içkilər həm çox faydalı, həm də təravətləndiricidir.
İsti havalarda hansı qidalardan uzaq durmaq lazımdır?
Ən sıx yay günlərində belə, bol su içməklə, yüngül yeməklər yeyərək, pəhrizinizə təravətləndirici qidalar əlavə etməklə özünüzü sərin və rahat hiss edə bilərsiniz. Bununla belə, bəzi qidalar əslində sizi yorğun və ləng hiss edə bilər. Ona görə də isti havalarda bəzi qidalardan uzaq durmalısınız. Ağır, ədviyyatlı və yağlı yeməklər əvəzinə yüngül qidalara, tərəvəzlərə və meyvələrə üstünlük verin. Həddindən artıq duz istehlakının qarşısını almaq tövsiyə olunur. Həddindən artıq duz istehlakı bədəndə ödemə səbəb ola bilər. İsti havalarda təzyiq yüksələ və ümumi sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Yeməklərinizə az miqdarda əlavə edə bilərsiniz. Enerjinizi itirə biləcək şəkərli içkilərdən uzaq durmaq da faydalıdır.
İsti havalar üçün qidalanma tövsiyələri
İsti havalarda qidalanarkən nəzərə alınmalı olan bəzi tövsiyələr:
- Əsas maye istehlakına diqqət yetirilməlidir.
- Qızardılmış qidalar kimi ağır və yağlı yeməklərdən uzaq durmaq lazımdır.
- Qablaşdırılmış və hazır qidalar yerinə sağlam evdə hazırlanan yeməklərdən istifadə etmək faydalıdır.
- Ən çox meyvə və tərəvəz yeyə bilərsiniz.
- Gözəl tamamlayıcı yemək nümunələri kimi az yağlı ət məhsulları və salatlar verilə bilər.
- Həddindən artıq qəhvə və çay istehlak etməməyə diqqət edin.
- Alkoqol və kofein istilik vuruşunun əlamətlərini artıra bilər. Bu havada onları məhdudlaşdırmaq faydalı olardı.
- Mayonez, ət və toyuq kimi qidaları bacardıqca saxlayın. Əks halda, onlar asanlıqla xarab olurlar.
- Həmçinin, həddindən artıq şəkərli qidalar və içkilər sizi tez susuzlaşdıra bilər. Enerjinizi qorumaq üçün şəkərsiz və ya az şəkərli içkilər istehlak etmək vacibdir.
- Həddindən artıq ədviyyatlı və ədviyyatlı yeməklər həzmsizlik və şişkinliyə səbəb ola bilər, ona görə də onlardan qaçınmaq daha yaxşıdır.
