Kivinin faydaları nələrdir?
Kivi tərkibindəki yüksək C vitamini sayəsində immunitet sistemini gücləndirən güclü antioksidant mənbəyidir. Bir kivi gündəlik C vitamini ehtiyacınızın əhəmiyyətli bir hissəsini təmin edir, bu da qrip və soyuqdəymədən qorunmağa kömək edir. Liflə zəngindirlər, həzm sistemini dəstəkləyir, qəbizliyi azaldır və bağırsaq sağlamlığını qoruyur. Onlar ürək sağlamlığı üçün də faydalıdırlar; tərkibindəki kalium sayəsində qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir, antioksidanlar isə aterosklerozun qarşısını alır. Kivinin tərkibində göz sağlamlığı üçün vacib olan lutein və zeaksantin də var. Daimi istehlakın yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıra biləcəyinə dair araşdırmalar da var.
Kivinin zərərləri nələrdir?
Kivi ümumiyyətlə sağlam meyvə hesab edilsə də, həddindən artıq istehlak bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər. Tərkibində yüksək lif olduğu üçün kivi həddindən artıq istehlakı ishal və mədə ağrısına səbəb ola bilər. Turşu təbiəti ürək yanması və ya turşu reflüsinə meylli olanlarda da narahatlıq yarada bilər. Allergiyası olanlar üçün kivi istehlakı ağızda şişlik, boğazda qaşınma və dəri səpgiləri kimi əlamətlərə səbəb ola bilər. Lateks allergiyası olanlar xüsusilə diqqətli olmalıdırlar. Kivinin qan durulaşdırıcı xüsusiyyəti olduğu üçün aspirin və ya oxşar dərman qəbul edənlərdə qanaxma riskini artıra bilər. Həddindən artıq istehlak da tərkibində oksalat olduğu üçün böyrək daşı riskini artıra bilər.
Kivi necə istehlak etməliyik?
Kivi xam istehlak edildikdə ən sağlamdır, çünki yemək C vitamini kimi istiliyə həssas vitaminləri tükəndirə bilər. Təzə kivi birbaşa soyulmuş halda yeyilə bilər və ya salatlara, qatıqlara və ya smoothiesə əlavə edilə bilər. Onları xüsusilə səhər yeməyində və ya qəlyanaltı olaraq istehlak etmək enerji verir və gün ərzində özünüzü tox hiss edirsiniz. Südlü desertlərə kivi əlavə etmək tövsiyə edilmir, çünki kivinin tərkibindəki fermentlər südün strukturunu poza bilər. Bundan əlavə, kivi şirəsinin turşu təbiətinə görə diş minasının zədələnməsinin qarşısını almaq üçün içdikdən sonra ağzınızı su ilə yaxalayın.
Gündə neçə kivi yemək lazımdır?
Mütəxəssislər ümumiyyətlə gündə bir-iki kivi istehlak etməyi məsləhət görürlər. Bu miqdar gündəlik C vitamini ehtiyacını ödəyir və həddindən artıq lif qəbulundan qaynaqlanan həzm problemlərinin qarşısını alır. Daha çox istehlak etmək istəyənlər üçün gün ərzində hissələrə bölmək onların həzm sistemi üçün daha faydalıdır. Xüsusilə böyrək xəstəliyi olanlar həkim nəzarəti altında kivi istehlakını məhdudlaşdırmalıdırlar. Gündə bir kivi belə müntəzəm istehlak edildikdə immunitet sisteminə müsbət təsir göstərə bilər.
Səhər ac qarına kivi yemək arıqlamağa kömək edirmi?
Kivi aşağı kalorili və liflə zəngindir, doyurucu təsiri sayəsində çəki idarə etməyə kömək edir. Səhər acqarına bir kivi yemək maddələr mübadiləsini stimullaşdıra, həzm funksiyasını gücləndirə və gün ərzində enerji verə bilər. Onların yüksək lif tərkibi dolğunluq hissini artıra və lazımsız qəlyanaltıların qarşısını ala bilər. Onlar həmçinin qan şəkərini tənzimləməyə kömək edə bilər, ani aclıq hisslərinin qarşısını alır. Bununla belə, tək kivi yemək arıqlamağa zəmanət vermir; balanslaşdırılmış pəhriz və müntəzəm məşqlə yanaşı istehlak edildikdə, kilo verməyə kömək edə bilər.
Gecələr kivi yemək kökəlməyə səbəb olurmu?
Kivi aşağı kalorili bir meyvə olduğundan, gecə yeyildikdə kilo alma riski kifayət qədər az olur. Əslində, yüksək lif tərkibinə görə, gecə saatlarında aclığı yatıra bilər və sağlam bir şəkildə şirin istəkləri təmin edə bilər. Bununla belə, böyük miqdarda istehlakın əlavə kalorilərə səbəb ola biləcəyini xatırlamaq vacibdir. Bundan əlavə, kivinin turşu təbiəti bəzi insanlarda mədə yanmasına və ya turşu reflüsinə səbəb ola bilər. Buna görə də, əgər kivi gecə istehlak edilirsə, ən yaxşısı porsiyanı kiçik saxlamaq və yatmazdan ən azı bir-iki saat əvvəl yeməkdir.
Kivi qan təzyiqini artırırmı?
Kivi kaliumla zəngindir, bu da təzyiqi artırmaqdansa, balanslaşdırmağa kömək edir. Kalium bədəndən artıq natriumu çıxararaq qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Daimi kivi istehlakı yüksək təzyiq riskini azalda və ürək-damar sağlamlığını qoruya bilər. Bununla belə, həddindən artıq kivi istehlakı aşağı təzyiqli insanlarda başgicəllənmə və ya yorğunluğa səbəb ola bilər. Odur ki, təzyiq problemi olanlar həkim məsləhətinə əməl edərək, kividən normada istifadə etməlidirlər.
Daş fişəngdir?
Kivi, tərkibindəki antioksidanlar və C vitamini sayəsində iltihaba qarşı qoruyucu təsir göstərə bilər. İmmunitet sistemini gücləndirir və infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır. Tərkibindəki polifenollar və flavonoidlər bədəndəki iltihabı azaltmaqda rol oynayır. Xüsusilə xroniki iltihablı xəstəliklərdə kivi istehlakı iltihabın şiddətini yüngülləşdirə bilər. Daimi kivi istehlakı da tənəffüs yollarını sakitləşdirir və astma kimi xəstəliklərin simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edir. Bununla belə, tək başına iltihabın müalicəsini təmin etmir; əlavə qida kimi istifadə edilməlidir.
