Sidneydəki Macquarie Universitetinin avstraliyalı alimləri meyvə və tərəvəzlə zəngin və yüksək işlənmiş qidalarla məhdud olan sağlam pəhrizin depressiya əlamətlərini azalda biləcəyinə dair yeni sübutlar təqdim ediblər.
PLOS ONE -da dərc olunan bir araşdırmaya görə, üç həftə Aralıq dənizi pəhrizinə riayət edən bir qrup gəncdə depressiya əlamətləri əhəmiyyətli dərəcədə azalıb.
“Sağlam qidalanma” qrupunun iştirakçıları nəzarət qrupu ilə müqayisədə həftədə təxminən altı porsiya daha çox meyvə və tərəvəz yeyiblər. Gündə üç porsiya taxıl, protein (yağsız ət, yumurta, tofu və paxlalılar), şəkərsiz süd məhsulları, üç yemək qaşığı qoz-fındıq və toxum, iki yemək qaşığı zeytun yağı və həftədə üç porsiya balıq istehlak etdilər. Xörəklərə zerdeçal və darçın da daxil olmaqla ədviyyatlar əlavə edilirdi.
İştirakçıların psixi sağlamlığını qiymətləndirmək üçün tədqiqatçılar bir neçə anketdən istifadə ediblər. Depressiya səviyyələrinin “dərin”dən “orta”ya düşdüyünü, narahatlıq və stress səviyyələrinin də azaldığını aşkar etdilər.
Pəhrizləri dəyişməmiş (rafinə edilmiş karbohidratlar, işlənmiş və şəkərli qidalar və içkilərdə yüksək) iştirakçılardan ibarət nəzarət qrupunda depressiya balları eyni qaldı – “orta” diapazonda.
“Nəticələr bizi çox təəccübləndirdi. “Məncə, növbəti addım pəhrizin depressiya əlamətlərini necə yaxşılaşdıra biləcəyinin altında yatan fizioloji mexanizmi nümayiş etdirməkdir” dedi tədqiqatçı Heather Francis.
Bəlkə də problem bədəndəki iltihablı proseslər kimi depressiya üçün belə bir risk faktorundadır. “Yüksək işlənmiş qidalar iltihabı artırır” dedi.
Qidalanma tədqiqatlarının məhdudiyyətlərindən biri, onların tez-tez iştirakçıların səhv ola biləcək yaddaşlarına etibar etməsidir. Bu tədqiqatda tərəvəz və meyvələrdə karotenoidlərin istehlakı ilə əlaqəli dərinin sarılıq dərəcəsini təyin etmək üçün spektrofotometrdən, palma skan edən cihazdan istifadə edilmişdir.
Yeni tədqiqat pəhriz və psixi sağlamlıq arasındakı əlaqəni dəstəkləyən artan tədqiqatlar toplusunu əlavə edir. Məsələn, 2013-cü ildə daha əvvəl dərc edilmiş 22 tədqiqatın meta-analizi Aralıq dənizi pəhrizi ilə depressiya riskinin azalması arasında əlaqə tapdı.
2017-ci ildə aparılan bir araşdırma, meyvələr, tam taxıllar, tərəvəzlər, balıqlar, zeytun yağı və az yağlı süd məhsulları ilə zəngin bir pəhrizin depressiya riskinin aşağı olması ilə əlaqəli olduğunu tapdı. Pəhrizdə yüksək miqdarda qırmızı ət, zərif taxıllar, şirniyyatlar və tam yağlı süd məhsulları depressiya riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Pəhriz və depressiya arasındakı bu əlaqələr digər amillərdən – “təhsil, gəlir, bədən çəkisi və digər sağlamlıq davranışlarından … bu, ölkələr, mədəniyyətlər və ən əsası, yaş qrupları üçün doğrudur” dedi Felice Jacka, Beynəlxalq Qidalanma Psixiatriyasında Araşdırmalar Cəmiyyətinin prezidenti.
Bundan əlavə, heyvan araşdırmalarından bəzi ilkin sübutlar göstərir ki, bağırsaq mikrobiomu beyin funksiyasına və buna görə də psixi sağlamlığa təsir göstərə bilər, məsələn, ilk növbədə bağırsaq bakteriyaları tərəfindən sintez edilən neyrotransmitter serotoninin səviyyəsini dəyişdirərək. Bununla belə, məqsədyönlü müdaxilələr hazırlamaq üçün müxtəlif ruhi xəstəlikləri olan insanlarda əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
