Saylarla vitaminlərə sevgi haqqında
Ötən ilin məlumatlarına görə, Rusiyada pəhriz əlavələrinin satışı 2018-ci illə müqayisədə 12% artıb. Pəhriz əlavələri bazarında Rusiya istehsalı olan məhsullar üstünlük təşkil edir və onların ən ucuzuna ən çox tələbat var. Bütövlükdə bədənə təsir edən universal əlavələr bazarda populyar olaraq qalır. Bu kateqoriyaya multivitamin əlavələri də daxildir. ABŞ-da vitaminlər və minerallar da ən çox istifadə edilən əlavələr arasındadır. Onlar böyüklərin müvafiq olaraq 48% və 39% -i tərəfindən qəbul edilir.
Multivitaminlərə ehtiyacınız varmı?
Tədqiqat nəticələri bir-biri ilə ziddiyyət təşkil edir. Bəziləri multivitaminlərin sağlamlığa faydalı təsir etdiyini, bəziləri isə təsirsiz olduğunu deyir. Bir şey dəqiqdir: iz elementlərinin həddindən artıq dozası təhlükəli ola bilər. ABŞ Preventiv Xidmətlər İşçi Qrupu xəstəliklərin qarşısının alınması üçün vitamin və mineral əlavələrini təsdiq etmir.
Vitaminlər qidanın əvəzedicisi deyil
Müxtəlif pəhriz vitamin və mineralların ən yaxşı mənbəyidir. Süni bir kapsulda daha çox miqdarda mikroelement ola bilər, lakin digər qida komponentlərindən ayrı olaraq onlar daha pis əmilir. Bu yaxınlarda aparılan araşdırma ilə bir daha sübut olundu.
A və K vitaminləri, maqnezium, sink və misin adekvat qəbulunun bütün səbəblərdən ölüm hallarının azalması ilə əlaqəli olduğu aşkar edilmişdir. Xəbərdarlıq ondan ibarətdir ki, bu, yalnız qidalardakı qida maddələrinə aiddir. Eyni mikroelementləri olan pəhriz əlavələri belə müsbət təsir göstərməmişdir.
Əlavələri tam olaraq nə vaxt qəbul etməliyəm?
Müxtəlif pəhriz saxlaya bilmirsinizsə və ya hər hansı bir elementin sübut edilmiş çatışmazlığı varsa, əlavə vitamin və minerallar mənbəyinə ehtiyac ola bilər.
Tablet, damcı və ya inyeksiya şəklində vitamin və minerallara ehtiyac ola bilər:
- aşağı kalorili pəhrizdə olanlar;
- zəif iştahı olan zəifləmiş insanlar;
- vegetarianlar və ya sağlamlıq səbəbləri ilə müəyyən qidalardan çəkinənlər.
Həkimlər müəyyən tibbi problemləri olan xəstələrə vitaminlər təyin edə bilərlər. Məsələn, anemiya, osteoporoz və ya mədə-bağırsaq traktının problemləri ilə. Çox vaxt belə insanlara pəhriz əlavələri deyil, qeydiyyatdan keçmiş dərmanlar tövsiyə olunur.
Qarşısının alınması üçün nə edilməlidir?
Əlavələr heç vaxt sağlam qidaları əvəz etməməli olsa da, əlavə edilə bilən bəzi qidalar var.
Fol turşusu (vitamin B9)
Amerika Mamalıqlar və Ginekoloqlar Kolleci 15-45 yaş arası reproduktiv yaşda olan bütün qadınlara fol turşusu qəbul etməyi tövsiyə edir. Bu təşəbbüs CDC və ABŞ Səhiyyə və İnsan Xidmətləri Departamenti tərəfindən dəstəklənir.
Fol turşusu döldə sinir sisteminin təhlükəli qüsurlarının qarşısını alır. Onun hərəkəti xüsusilə konsepsiyadan sonrakı ilk həftələrdə, bir qadının hamilə olduğundan şübhələnmədiyi zaman lazımdır.
Əksər qadınlara profilaktik miqdarda folik turşusu təyin edilir – gündə 400 mkq. Vitaminin daha yüksək dozası daha yaxşı qorunma təmin etməyəcək, baxmayaraq ki, həkiminiz müəyyən sağlamlıq problemlərinə görə daha çox dərman təyin edə bilər.
Vitamin D (xolekalsiferol)
Birmənalı şəkildə qeyd etmək olmaz ki, xolekalsiferol tamamilə hər kəs tərəfindən qəbul edilməlidir. Ancaq D vitamini çatışmazlığı çox yaygındır. Bəzi hesablamalara görə, dünyada bir milyard insan belə çatışmazlıqdan əziyyət çəkir. Bu milyardlardan biri olub-olmadığınızı laboratoriya testləri ilə dəqiq öyrənə bilərsiniz.
D vitamini çatışmazlığı sümük itkisini artırır, sınıq riskini artırır, yorğunluq və əzələ zəifliyinə səbəb olur.
Problem ondadır ki, yağlı balıq kimi bir neçə qida istisna olmaqla, tipik pəhrizdə D vitamini tapmaq çətindir. Vitaminin çox hissəsi günəş işığına məruz qaldıqda bədən tərəfindən istehsal olunur. Onun miqdarına günəşdə qaldığı vaxt, mövsüm, yaş, piylənmə kimi bəzi xəstəliklər və şərtlər təsir edir. Üstəlik, nə qədər şimalda yaşasanız, xüsusilə qış aylarında D vitamini çatışmazlığı ehtimalınız bir o qədər yüksəkdir.
Böyük Britaniya Səhiyyə Departamenti (PHE) payız və qış aylarında hər bir yetkinin hər gün 10 mkq xolekalsiferol (400 IU) qəbul etməsini tövsiyə edir. Milli Sağlamlıq İnstitutu (NIH) bildirir ki, böyüklər üçün gündə 15 mkq (600 IU) lazımdır.
Vitamin B12
Əksər insanlar gündəlik qidalarından kifayət qədər B12 vitamini alırlar. Əlavə qəbul 50 yaşdan yuxarı insanlar, vegetarianlar və veganlar üçün tövsiyə olunur. NIH xəbərdarlıq edir ki, 50 yaşdan sonra vitaminin udulması azalır, ona görə də əlavələr nəzərə alınmağa dəyər. Tövsiyə olunan doza gündə 2,4 mkq təşkil edir. ABŞ Milli Sağlamlıq İnstitutu ət məhsullarının istehlakını məhdudlaşdıranlar üçün eyni dozanı tövsiyə edir.
B12 vitamini çatışmazlığı halsızlıq, qəbizlik, iştahsızlıq və çəki itkisinə səbəb olur. Qol və ayaqlarda uyuşma və karıncalanma, balans və yaddaşla bağlı problemlər yarana bilər.
kalsium
Kalsium, D vitamini kimi, güclü skelet üçün vacibdir. Kalsium çatışmazlığı nadir olsa da, tövsiyə olunan səviyyədən aşağı kalsium istehlakı sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Uzun müddətdə kifayət qədər kalsium qəbulu osteoporoza səbəb ola bilər.
NIH bildirir ki, risk qrupuna postmenopozal qadınlar, vegetarianlar və laktoza dözümsüzlüyü və ya inək südü allergiyası olan insanlar daxildir. Yetkinlər üçün tövsiyə olunan doza 1000 mq, əlli yaşdan yuxarı qadınlar üçün isə 1200 mq-dır.
“Orqanizm eyni vaxtda 500 milliqramdan çox kalsiumu emal edə bilməz. Əgər siz böyük miqdarda əlavə qəbul etsəniz, orqanizminiz artıqlığı ilə nəsə etməlidir. “Ola bilsin ki, qanda kalsiumun yüksək səviyyələri qan laxtalanmasına səbəb ola bilər və ya kalsium damarların divarları boyunca çökə bilər və qan damarlarının daralmasına kömək edə bilər. Ürək Xəstəliklərinin Qarşısının Alınması üzrə Ciccarone Mərkəzində kardiologiya.
Əlli yaşdan yuxarı bir yetkinin gündə qidadan 600 ilə 700 mq kalsium aldığını nəzərə alsaq, gündə 500 mq-dan çox olmayan kalsium əlavə etmək qalır.
Vitaminlərin təsadüfi qəbulu zərərli ola bilər
Milli Sağlamlıq İnstitutları tövsiyə olunan dozalarda vitamin qəbulunun zərər vermə ehtimalının olmadığını söyləyir. Problem ondadır ki, bu gün bir çox qida məhsulları əlavə olaraq mikroelementlərlə zənginləşdirilir. Bu o deməkdir ki, qida ilə biz düşündüyümüzdən bir az artıq alırıq. Kapsulalara vitamin və minerallar əlavə etsəniz, fayda əvəzinə hipervitaminoz və sağlamlıq problemləri yarana bilər.
Bundan əlavə, bütün vitaminlər hər kəs üçün faydalı deyil. A vitamininin hamiləlik zamanı döl üçün zəhərli olduğu bilinir. Vitamin əlavəsinin bəzi testlərin nəticələrinə necə təsir edəcəyi də məlum deyil.
Profilaktika üçün vitamin qəbul edəcəksinizsə, etibar etdiyiniz həkimlə məsləhətləşməlisiniz. Qida əlavələri sizə qəddar zarafat etməməsi üçün qeydiyyatdan keçmiş dərmanları seçmək daha yaxşıdır.
