Quru əriklərin faydaları nələrdir?
Quru əriyin faydaları sağlam qidalanmaq istəyənlər üçün xüsusilə vacibdir. Ləzzətli dadından əlavə, tərkibindəki vitamin və minerallar bədəninizin ehtiyac duyduğu bir çox qida maddəsini əldə etməyinizə kömək edə bilər.
Quru əriyin faydalarını aşağıdakı kimi sadalamaq olar:
Həzm üçün yaxşıdır.
Quru əriklər yaxşı lif mənbəyidir. 100 qramında təxminən 7,5 qram lif olan quru əriklər bağırsaq sağlamlığını dəstəkləməyə və qəbizliyin qarşısını almağa kömək edir.
İmmuniteti dəstəkləyir.
Quru əriklər tərkibindəki A vitamini sayəsində immunitet sistemini dəstəkləyir. A vitamini immunitet sistemini dəstəkləmək və iltihabın qarşısını almaq üçün vacib bir vitamin mənbəyidir.
Qan təzyiqini aşağı sala bilər.
Kalium tərkibinə görə quru ərik qan şəkəri səviyyəsini aşağı salmaq üçün təsirli bir seçim ola bilər.
Sümük sağlamlığını dəstəkləyir.
Kaliumla yanaşı kalsium da ehtiva edən quru əriklər sümük sağlamlığı üçün vacib bir qidadır.
Göz sağlamlığına faydası var.
Quru əriklər A və E vitaminləri ilə yanaşı, göz sağlamlığı üçün lazım olan bir çox qida maddəsini də ehtiva edir. Quru əriklərin müntəzəm istehlakı quru gözlər və katarakt kimi görmə problemləri riskindən qoruyur.
Dərini qidalandırır.
Antioksidan mənbəyi olan quru ərik dərini sərbəst radikalların zərərindən qoruyur. Tərkibindəki C vitamini dərini möhkəm və elastik saxlamaqdan məsul olan bir protein olan kollageni dəstəkləyən yaxşı bir antioksidandır.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir.
Kalium ürək ritmini tənzimləyir, qan təzyiqini tarazlaşdırır və damar sağlamlığını qoruyur. Kalium tərkibli quru ərik ürək sağlamlığı üçün faydalı bir qəlyanaltıdır.
Onlar enerji mənbəyidir.
Quru əriklər təbii şəkərlər ehtiva edir. Qlükoza, fruktoza və saxaroza da daxil olmaqla şəkər tərkibinə görə, gün ərzində özünüzü enerjili hiss etməyinizə kömək edə bilər. Lakin, tərkibindəki şəkər miqdarına görə onları mülayim şəkildə istehlak etmək faydalıdır.
Kalori baxımından azdır.
Quru əriklər, kalorisi və yağ tərkibinin az olması səbəbindən pəhriz saxlayanlar üçün uyğun bir qəlyanaltı ola bilər.
Anemiyanın qarşısını alır.
Dəmir və mis kimi minerallarla zəngin olan quru əriklər anemiya ilə mübarizədə təbii bir mənbədir.
Quru ərik hansı orqanlar üçün yaxşıdır?
Quru ərik sağlamlığa əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verən vacib vitaminlər, minerallar və antioksidantlar mənbəyidir. Bu xüsusiyyətləri ilə quru əriklər yalnız şirin bir qəlyanaltı deyil, həm də bir çox orqanların normal fəaliyyəti üçün yaxşı bir dəstəkdir. Hamının bildiyi kimi, quru əriklər həzm sağlamlığı üçün xüsusilə faydalıdır. Yüksək lif tərkibi sayəsində bağırsaq hərəkətlərini tənzimləməyə kömək edir və beləliklə qəbizlik və şişkinlik kimi problemlərin qarşısını alır.
Quru əriklərin faydalı olduğu digər bir orqan gözlərdir. Tərkibindəki A vitamini quru gözlər və katarakt kimi görmə problemləri riskini qoruyur. Bundan əlavə, antioksidan və C vitamini tərkibi sayəsində kollagen istehsalını dəstəkləyir və dəri hüceyrələrinin bərpasına kömək edir, eyni zamanda yaşlanma əlamətlərini aradan qaldırmağa kömək edir.
Quru ərik qan istehsalını dəstəkləyən təbii qida mənbəyi olduğu üçün anemiyadan əziyyət çəkən insanlar üçün tövsiyə olunur. Quru əriklərin sümük sağlamlığına müsbət təsirlərindən də bəhs etmək olar.
Quru əriklər ürək sağlamlığına da müsbət təsir göstərir; kalium tərkibi sayəsində qan təzyiqini tarazlaşdırmağa və ürək ritmini tənzimləməyə kömək edir. Bundan əlavə, quru ərik qaraciyəri zərərsizləşdirə bilər. Bütün bu faydaları ilə quru ərik bədənin fəaliyyəti üçün vacib olan orqanlara müxtəlif üstünlüklər verən təbii bir qidadır.
Quru əriklər çəki artımına səbəb olurmu?
Quru meyvələrə gəldikdə, quru əriklər, şübhəsiz ki, ən çox istehlak edilən meyvələrdən biridir. Quru əriklər qurutma zamanı suyunun əhəmiyyətli bir hissəsini itirir ki, bu da təzə əriklərlə müqayisədə şəkər və kalori konsentrasiyasını artırır. Buna görə də, yüksək şəkər tərkibinə görə quru əriklər mülayim şəkildə istehlak edilməlidir. Gündə 3-4 quru ərik yemək həzmi dəstəkləyir və şirin iştahanı sağlam şəkildə ödəməyə kömək edir. Bundan əlavə, kifayət qədər miqdarda istehlak edildikdə quru əriklər çəki artımına səbəb olmur. Buna görə də, arıqlamaq istəyənlər porsiya nəzarətinə diqqət yetirərək quru ərikləri pəhrizlərinə inamla əlavə edə bilərlər. Kifayət qədər və şüurlu şəkildə istehlak edildikdə, quru əriklər sağlam qidalanma planının bir hissəsi ola bilər.
Quru ərikləri necə istehlak etməliyik?
Zövqə görə müxtəlif üsullarla hazırlanan quru əriklər sağlamlıq üçün əhəmiyyətli faydalar təqdim edir. Onlar birbaşa istehlak edilə bilər və ya doyurucu qəlyanaltı üçün qatıq və yulaf ezmesi ilə qarışdırıla bilər. Quru əriklər həmçinin meyvə və tərəvəz salatlarına da daxil edilə bilər. Təravətləndirici içki üçün quru əriklərdən kompotlar hazırlamaq da mümkündür və onların şirinləşdirici xüsusiyyətləri smuzilərə və içkilərə xoş bir dad qatır.
Quru əriklər həmçinin desertlərdə də tez-tez istifadə olunur. Məsələn, onlar tortlara, peçenyelərə və ya süd əsaslı desertlərə həm gözəl rəng, həm də xoş ətir qatır. Onlar digər qoz-fındıqlarla qəlyanaltı kimi qarışdırıla və gün ərzində yeməklərin sağlam bir hissəsi kimi istehlak edilə bilər. Quru ərikləri bir neçə dəqiqə isti suda isladaraq yumşalda bilərsiniz və bununla da həzmə kömək edə bilərsiniz. Quru əriklər salatlara, desertlərə və ya birbaşa pəhrizinizə əlavə edilə bilən sağlam quru meyvələrdir.
Quru ərik nə vaxt yeyilməlidir?
İstədiyiniz zaman quru ərik yeyə bilərsiniz. Lakin, onları yemək üçün düzgün vaxtı seçmək daha təsirli olur. Səhər təzə quru ərik və ya qatıqla yemək həzm üçün olduqca faydalıdır. Quru ərikləri qəlyanaltı kimi yemək həzmi də dəstəkləyir və şəkər istəyinin qarşısını ala bilər. Axşamlar onlar bağırsaq hərəkətlərini artıra və yemək istəyini yatırmağa kömək edə bilər. Lakin, yüksək şəkər tərkibinə görə quru ərikləri mülayim şəkildə istehlak etmək faydalıdır. Xüsusilə yatmazdan əvvəl həddindən artıq quru ərik yemək gecə mədənizi narahat edə bilər. Buna görə də, porsiya nəzarətinə mümkün qədər riayət edilməlidir.
Quru əriklər reflüks üçün yaxşıdırmı?
Quru əriklər həzm üçün faydalı olan və iltihabı azaldan güclü lif və antioksidant mənbəyidir. Onlar həmçinin mədə turşusunu neytrallaşdırmağa və iltihabı azaltmağa kömək edə bilən yaxşı bir kalium mənbəyidir. Bu təsirlərə görə, orta miqdarda istehlak edildikdə, quru əriklər reflüks simptomlarını sakitləşdirməyə kömək edə bilər. Lakin, reflüksünüz varsa, əvvəlcə quru ərikləri kiçik porsiyalarla sınamaq və bədəninizin reaksiyasını müşahidə etmək daha faydalı olar. Şəkər tərkibi ürək yanması, turşu reflüksü və ya narahatlığa səbəb olarsa, quru əriklərdən də çəkinməlisiniz.
Gündə neçə quru ərik yeyilməlidir?
Hər quru meyvə növü təzə meyvələrlə eyni qida dəyərinə malikdir. Əslində, müqayisə edildikdə, quru meyvələr təzə meyvələrdən daha çox antioksidan, mineral və lif ehtiva edir. Quru ərik istehlakı yaşa, sağlamlıq vəziyyətinə və enerji ehtiyacına görə dəyişsə də, ümumiyyətlə gündə 3-5 ərik istehlak etmək tövsiyə olunur. Gündə təxminən 30 qram quru ərik bədəni lazımi vitaminlər, minerallar və liflə təmin etməyə kömək edir, eyni zamanda həddindən artıq şəkər və kalori qəbulunun qarşısını alır.
Quru əriklər qaza səbəb olurmu?
Quru ərik qidalı və ləzzətli bir meyvə olsa da, bəzi insanlarda, xüsusən də həddindən artıq istehlak edildikdə, qaz və şişkinliyə səbəb ola bilər. Quru ərik yedikdən sonra həzm narahatlığı hiss edirsinizsə, daha az lif tərkibli və həzmi daha asan olan təzə ərikləri seçə bilərsiniz. Bununla belə, mülayim və müntəzəm olaraq istehlak edildikdə quru əriklərin ümumiyyətlə həzmə kömək etdiyini və qaz problemlərinə səbəb olmadığını bilmək lazımdır.
Hamiləlik dövründə quru ərik yemək olarmı?
Hamiləlik dövründə quru ərik istehlak etmək həm körpənin, həm də ananın sağlamlığı üçün çox faydalı bir seçimdir. Quru əriklərin gözəl dadı var və bədəninizin ehtiyac duyduğu bir çox qida maddəsi ilə zəngindir. Onların tərkibində sağlam hamiləlik üçün vacib minerallar olan fol turşusu, kalium, kalsium və maqnezium kimi həyati vacib vitaminlər və minerallar var. Bundan əlavə, quru ərik hamiləlik dövründə geniş yayılmış problem olan qəbizliyin aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və tərkibindəki dəmir tərkibi anemiya riskini azaltmağa kömək edə bilər. Hamiləlik dövründə bütün qidalarda olduğu kimi, quru ərikləri də mülayim şəkildə istehlak etmək vacibdir. Həddindən artıq miqdarda yemək mədə pozğunluğuna və ya şişkinliyə səbəb ola bilər.
