Zəncəfil tozunu necə istehlak etmək olar?
Zəncəfil çayı bal və ya limonla birlikdə qəbul edildikdə immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edə bilər. Həmçinin, onu hər cür yeməklərə, şorbalara, salatlara və souslara əlavə etmək olar.
Toz zəncəfilin faydaları nələrdir?
Zəncəfil, həqiqətən də, super qidadır. Toz zəncəfilin sağlamlığa faydalı təsirlərindən bəziləri bunlardır:
Bu, ürəkbulanmanın qarşısını almağa kömək edir.
Zəncəfil həzmsizlik və ya ürəkbulanma ilə mübarizə apararkən özünüzü daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edəcək əla təbii vasitə ola bilər. Əslində, min illərdir ki, bu məqsədlə istifadə olunur. Hətta cəmi 1 qram zəncəfil tozu belə hamilə qadınlarda ürəkbulanma simptomlarını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Həmçinin hərəkət xəstəliyinə kömək edir və əməliyyatdan sonra və ya xərçəng müalicəsi ilə əlaqəli ürəkbulanma və qusmağı aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.
Həzmsizliyi yaxşılaşdırır.
Xroniki həzmsizlik çox vaxt mədənin içindəkiləri boşaltmaq üçün çox vaxt sərf etməsinin nəticəsidir. Zəncəfil qidanın mədə-bağırsaq traktından daha tez keçməsinə kömək etməklə bu prosesi sürətləndirir.
İnsult və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınması.
Zəncəfil ürək-damar sistemi üçün olduqca faydalı olan inanılmaz bir super qidadır. Qan laxtalanmasının qarşısını aldığı və xolesterolu aşağı saldığı müəyyən edilmişdir. Bəzi tədqiqatlar həmçinin zəncəfilin qan təzyiqini aşağı saldığını da göstərmişdir. Zəncəfilin bütün bu faydalarının birləşməsi insult və ürək xəstəliyi kimi əsas ürək-damar problemlərinin qarşısını almaq üçün birlikdə işləyir. Bundan əlavə, yüksək xolesterol səviyyələri, xüsusən də LDL (pis) xolesterol, ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirilir. Bununla belə, zəncəfilin xolesterol səviyyəsini aşağı sala biləcəyinə dair bəzi dəlillər var. Pəhrizinizə bir az daha çox zəncəfil tozu əlavə etmək ümumi sağlamlığınıza əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər.
İmmunitet sisteminin gücləndirilməsi
Zəncəfil immunitet sisteminizi gücləndirməkdə və bakterial infeksiyalarla mübarizə aparmaqda son dərəcə təsirlidir. Tədqiqatçılar zəncəfilin xəstəxanalarda çox yayılmış və onsuz da zəifləmiş immunitet sistemi olan insanlarda ağırlaşmalara səbəb ola bilən iki bakteriya olan Staphylococcus aureus və Streptococcus pyogenes-i öldürməkdə çox təsirli olduğunu aşkar ediblər.
Mantar infeksiyalarının qarşısını alır.
Zəncəfilin yalnız antibakterial xüsusiyyətlərə deyil, həm də göbələk əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu aşkar edilmişdir. Bir çox qadın maya infeksiyaları ilə mübarizə aparmaq üçün zəncəfildən istifadə edir. Zəncəfil göbələklə çox aktiv şəkildə mübarizə apardığı aşkar edilmiş şagelol və gingerol kimyəvi maddələrini ehtiva etməsi ilə tanınır.
İltihab əleyhinə
Zəncəfilin qastrit, özofagit və hepatit kimi iltihabi vəziyyətlərin aradan qaldırılmasına kömək edə bilən iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri olduğu bilinir. Bu xəstəlikləri aradan qaldırmaqla yanaşı, artrit və revmatizmə də kömək edə bilər. Bu xəstəliklərin yaratdığı ağrıları aradan qaldırmaqla yanaşı, onların yaratdığı iltihabı da aradan qaldırmağa kömək edir. İltihabı dayandırmaqda əksər steroid olmayan iltihab əleyhinə dərmanlar (QSİƏP) qədər təsirli ola bilər.
Ağrını aradan qaldırır.
Zəncəfil ağrıları aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Zəncəfildəki gingerol, duyğu sinir uclarında yerləşən vanilloid reseptorlara təsir göstərir. Bunlara təsir etdikdə, ağrıya səbəb ola biləcək hər hansı bir iltihabı aradan qaldıran ağrı yollarına təsir göstərir. Bir çox QSİƏP-in ağrıları aradan qaldırmağa kömək etdiyi məlumdur və zəncəfil bu QSİƏP-lərin bəziləri qədər təsirli olduğundan, ağrıları azaltmağa da kömək edə bilər. Həmçinin, zəncəfilin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinin osteoporozun təsirlərini yavaşlatmağa kömək etdiyi aşkar edilmişdir. Osteoporoz bədəndəki oynaqların degenerasiyasıdır və oynaq ağrısına və sərtliyinə səbəb olur. Bir araşdırmada, daha çox zəncəfil tozu istehlak edən osteoporozla mübarizə aparan insanların ağrılarının öhdəsindən gələ bildikləri aşkar edilmişdir.
Potensial xərçənglə mübarizə aparan
Bu mövzuda daha çox araşdırma aparılmalı olsa da, bəzi ilkin tədqiqatlar zəncəfilin potensial olaraq xərçənglə mübarizə apara biləcəyini göstərib. Bu, zəncəfilin iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Həmçinin, ağciyər, yumurtalıq, yoğun bağırsaq, döş, dəri və mədəaltı vəzi xərçəngi kimi müalicəsi çətin olan xərçənglərlə mübarizə aparmağa və bəzi xərçəng dərmanlarının zəhərli təsirlərini aradan qaldırmağa kömək edə biləcək şiş əleyhinə aktivlik təklif etdiyi də göstərilib.
Diabet müalicəsi
Zəncəfil yalnız II tip diabetin qarşısını almağa kömək etmir, həm də müalicə kimi istifadə edilə bilər. Zəncəfil insulin ifrazını tənzimləməyə kömək edir və bədənin karbohidrat və yağları metabolizə etmək qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Bu, xüsusilə diabet xəstələri üçün faydalıdır. Zəncəfilin qan qlükoza səviyyəsini aşağı salmağa və xolesterol səviyyəsini balanslaşdırmağa kömək etdiyi də aşkar edilmişdir. Pəhrizə toz zəncəfil əlavə etməyin yollarını tapmaq diabet riski olan və ya hazırda diabetini idarə etməyə çalışan hər kəsə kömək edə bilər.
Təkmilləşdirilmiş beyin funksiyası və yaddaş
Zəncəfildə olan antioksidanların oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək etdiyi məlumdur ki, bu da iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə yanaşı beyində qocalma prosesini yavaşlada bilər. Zəncəfil təkcə zehni geriləməni yavaşlatmır, həm də yaddaşı gücləndirə bilər. Bir araşdırmada tədqiqatçılar zəncəfilin orta yaşlı qadınlarda yaddaş funksiyasını və reaksiya müddətini yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini aşkar ediblər.
Toz zəncəfilin faydaları nələrdir?
Zəncəfilin aşağıdakı sağlamlıq faydaları var:
Həzmə kömək edir, ürəkbulanmanı aradan qaldırır və mədə ağrıları ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Mədə şirəsinin istehsalını stimullaşdırmaq qabiliyyəti daha səmərəli həzmə kömək edə bilər və beləliklə, şişkinlik kimi həzm narahatlığını azaldır.
Zəncəfilin tərkibindəki aktiv birləşmə olan Gingerolun ağrı və iltihabı azaltmağa kömək edə biləcək iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanılır. Bu, onu artrit kimi iltihabi xəstəliklərlə əlaqəli simptomların aradan qaldırılmasında təbii müttəfiqə çevirir.
Antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində immunitet sistemini gücləndirir. Zəncəfildə olan antioksidantlar sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edir və beləliklə, bədənin infeksiyalara qarşı təbii müdafiəsini gücləndirir.
Hamiləlik dövründə toz zəncəfil istifadə etmək olarmı?
Balanslı qidalanmanın bir hissəsi olaraq zəncəfilin orta miqdarda qəbulunun hamiləliklə bağlı heç bir problem yaratmadığı məlum deyil. Araşdırmalar göstərir ki, gündə 1 qrama (1000 mq) qədər zəncəfil təhlükəsizdir. Zəncəfil həmçinin səhər ürəkbulanması, hərəkət xəstəliyi, ürəkbulanma və ya qusma kimi müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində bitki mənşəli vasitə kimi istifadə olunur. Bununla belə, bəzi mütəxəssislər hələ də xəbərdarlıq edirlər ki, xüsusilə yüksək dozalarda istifadə düşük riskini artıra bilər.
Süd verən ana zəncəfil tozundan istifadə edə bilərmi?
Zəncəfilin ana südü verən analar və ya körpələr üçün təhlükəsizliyi və effektivliyi barədə çox məhdud məlumatlar mövcuddur. Buna görə də, onu çox miqdarda istifadə etməmək tövsiyə olunur.
