Ananasın faydaları nələrdir?
Ananas kalsium, lif və C vitamini də daxil olmaqla insan sağlamlığı üçün vacib olan bir çox qida elementini ehtiva edən tropik meyvədir. Vitamin C immunitet sistemini gücləndirməyə və xərçəng, ürək xəstəliyi və artritlə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Ananasın bəzi faydaları bunlardır:
Yüksək antioksidan tərkibi
Ananas xroniki xəstəliklərə səbəb ola biləcək oksidləşmə və iltihabın qarşısını almağa kömək edən bir çox qida və antioksidant ehtiva edir. Ananasın tərkibində olan flavonoidlər kimi antioksidantlar bədəni sərbəst radikallardan azad etməyə kömək edir. Bu qeyri-sabit molekullar oksidləşdirici ziyana səbəb ola bilər və diabet, ürək-damar xəstəlikləri və bəzi xərçəng növləri kimi sağlamlıq problemlərinin inkişafına kömək edə bilər.
Qan şəkərini aşağı salır
Ananasın yüksək kalium tərkibi yüksək təzyiqi azaltmağa kömək edə bilər. Çoxsaylı elmi araşdırmalar göstərib ki, kalium qan təzyiqini aşağı salır və bu da ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır.
Bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyə bilər
Ananasın tərkibində struktur zülalları parçalaya bilən və nazik bağırsaqda udulmanı təşviq edən həzm fermenti olan bromelain var. Bu həzm yardımı, mədəaltı vəzinin kifayət qədər həzm fermentləri istehsal etmədiyi bir vəziyyət olan pankreas çatışmazlığı olan insanlar üçün xüsusilə faydalı ola bilər.
İmmuniteti gücləndirə bilər
Ananasın tərkibindəki vitamin və minerallar immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Ananas yemək viral və bakterial infeksiya riskini azalda və infeksiyalarla mübarizə aparan ağ qan hüceyrələrinin sayını artıra bilər.
İltihabı azalda bilər
Ananasda olan bromelain antiinflamatuar qüvvədir və iltihabla mübarizə aparmağa və müəyyən şişlərin böyüməsini boğmağa kömək edə bilər.
Astma xəstəliyinin qarşısını ala bilər
Yüksək miqdarda müəyyən qida maddələrinin istehlakı astmanın inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Belə qidalardan biri beta-karotindir. Ananas, manqo, papaya, ərik, brokoli, qovun, balqabaq və yerkökü kimi narıncı, sarı və tünd yaşıl bitki qidalarında olur. Ananasda olan bromelain də astma simptomlarını azaltmağa kömək edə bilər.
Sağlam sümükləri dəstəkləyir
Güclü sümüklər üçün kalsiumla yanaşı, manqan da vacibdir və vacibdir. Ananas manqan mineralının ən yaxşı qida mənbələrindən biridir. Manqan osteoporozun qarşısını almağa və ümumi sümük və mineral sıxlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Çəki nəzarətinə kömək edir
Ananas aşağı kalorili və lifli quruluşu ilə toxluq hissini artıraraq sağlam arıqlamağa kömək edir.
Dərini zərərli amillərdən qoruyur
Ananasın tərkibində çoxlu C vitamini var. Bu vitamin dərini nəmləndirir və parlaq edir, göz altındakı qara dairələrin görünüşünü azaldır, kollagen istehsalını artırır və günəşin zərərindən qoruyur. Tərkibində həmçinin sağlam dərini saxlamağa və sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edən E, A və K vitaminləri var. Bu vitaminlər dərini qocalmanın təsirindən qoruyur.
Ananasın qida dəyəri və kaloriləri
100 qram ananasın qida dəyəri və kaloriləri aşağıdakılardır:
- Kalori: 50 kkal
- Ümumi yağ: 0,1 q
- Doymuş yağ: 0 q
- Xolesterol: 0 mq
- Natrium: 1 mq
- Kalium: 109 mq
- Karbohidrat: 13 q
- Pəhriz lifi: 1,4 q
- Şəkər: 10 q
- Zülal: 0,5 q
- Vitamin C: 47,8 mq
- Kalsium: 13 mq
- Mis: 0,11 mq
- Dəmir: 0,3 mq
- Vitamin D: 0 IU
- Vitamin A: 58 IU
- Vitamin B1 (Tiamin): 0,1 mq
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,003 mq
- Vitamin B3 (Niasin): 0,5 mq
- Vitamin B6: 0,1 mq
- Vitamin B9 (Fol turşusu): 18 mkq
- Kobalamin: 0 q
- Maqnezium: 12 mq
Ananasın hər hansı əks təsiri varmı?
Ananas yemək bəzi insanlarda həzm pozğunluğuna, ağızda qıcıqlanmaya və ya allergik reaksiyalara səbəb ola bilər, xüsusən də həddindən artıq istehlak edildikdə.
Ananas necə istehlak edilməlidir?
Ananas birbaşa meyvə kimi istehlak edilə bilər və ya meyvə salatı, tortlar və xəmir kimi desertlərə əlavə edilə bilər və ya smoothies, qatıq, cem və dondurmada istehlak edilə bilər. Ananasdan ət yeməkləri üçün qarnir kimi də istifadə edə və ya suyunu içə bilərsiniz.
Ananas nə vaxt yeyilməlidir?
Həyat tərzinizdən asılı olaraq səhər və ya axşam qəlyanaltı kimi ananasdan ləzzət ala bilərsiniz. Səhər və ya axşam ananas yemək sağlamlıq məqsədlərinizə və ehtiyaclarınıza görə fərqli təsirlər göstərə bilər. Aç qarına ananas yemək, tərkibindəki həzm fermentlərinin, vitaminlərin və antioksidanların yüksək olması səbəbindən faydalı ola bilər. Ananasın tərkibində həzmə kömək edən, iltihabı azaldan və qida maddələrinin udulmasını artıran güclü ferment olan bromelain var. Aç qarına ananas yemək bədəninizin bu qidaları daha səmərəli şəkildə mənimsəməsinə imkan verir. O, həmçinin ürəyinizi müxtəlif yollarla gücləndirməyə kömək edən qidalarla zəngindir.
Ananas gecə yemək üçün ən yaxşı meyvələrdən biridir. Onlar yuxu-oyanma dövrünü tənzimləyən hormon olan melatoninə təsir göstərə bilər. Ananas yemək melatonin səviyyəsini artıra, yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıra və yuxuya getməyi asanlaşdıra bilər. Ananasın tərkibində serotonin istehsalını artıran amin turşusu olan triptofan da var. Yüksək serotonin səviyyələri əhval-ruhiyyəni tənzimləməyə və daha yaxşı yuxuya kömək etməyə kömək edir.
Ananas nəyə faydalıdır?
Ananasın tərkibində immuniteti gücləndirən və həzmi yaxşılaşdıran C vitamini, manqan və bromelain də daxil olmaqla sağlamlığınızı dəstəkləyən qida maddələri və faydalı birləşmələr var. Ananas yemək toxunulmazlığı artırmağa, xərçəng riskini azaltmağa və əməliyyatdan sonra sağalma müddətini sürətləndirməyə kömək edə bilər.
Ananas kilo verdirir mi?
Səhər və ya yeməkdən əvvəl ananasın qəbulu həzmi asanlaşdırdığı və maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi üçün arıqlamağınıza kömək edə bilər.
Hamiləlik dövründə ananas yeyə bilərsinizmi?
Hamiləlik dövründə təzə ananas istehlak etmək çox güman ki, təhlükəsizdir. Ananas immunitet sistemini gücləndirən və dəmirin udulmasına kömək edən C vitamininin əla mənbəyidir. Meyvənin tərkibindəki kalsium sümüklərin inkişafına və maddələr mübadiləsinə kömək edir. Ananasın tərkibində körpənin onurğa sütununun inkişafı üçün çox vacib olan fol turşusu da var. Hamilə qadınlara ananasdan istifadə edərkən diqqətli olmaları tövsiyə olunur. Ananasın tərkibində uterusun daralmasına səbəb olan bir ferment olan bromelain var. Bununla belə, moderasiya vacibdir.
Körpələr ananas yeyə bilərmi?
Ananas vitamin C, B6 və maqneziumla zəngin sağlam meyvədir. Təhlükəsiz hazırlandıqda, körpənin pəhrizinə əla əlavə ola bilər. Ancaq ananas kimi tropik meyvələr körpələrə yalnız bir yaşa çatdıqdan sonra təqdim edilməlidir.
