Ərikin qida dəyəri nədir?
Aşağı kalorili və lifli ərik həzm sisteminin sağlamlıq müttəfiqidir, enerji səviyyələrini artıran, əzələ və sümük sağlamlığını dəstəkləyən xüsusiyyətləri ilə öyünür. Balanslaşdırılmış pəhrizin vacib hissəsi olan əriklərin qida dəyərini aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
- Kalori: 45 kkal
- Protein: 1 q
- Yağ: 0,39 qram
- Karbohidratlar: 11,42 q
- Vitamin B12: 0 µg
- Mis: 0,061 q
- Kalsium: 13 mq
- Lif: 2 qram
- Şəkər: 3 qram
- Xolesterol: 0 milliqram
- Vitamin B6: 0,054 mq
- Natrium: 0 milliqram
- Vitamin C: 10 mq
Ərikin faydaları nələrdir?
Sinir və əzələ funksiyası üçün vacib olan kalium, qidanın bədəndə hərəkəti üçün çox vacibdir. Ərikin tərkibindəki antioksidanlar da çoxlu sağlamlıq faydaları təqdim edir.
Ərikin faydalarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar;
Həzmi dəstəkləyir
Ərikdə həzm sağlamlığını dəstəkləmək üçün çoxlu lif var. Onların lif tərkibi təxminən yarı həll olur və yarı həll olunmur. Həll olunan forma həzm sistemində suyun tutulmasını dəstəkləyir və faydalı bakteriyaların böyüməsini təşviq edir. Həll olunmayan lif sağlam bağırsaq bakteriyası səviyyələri üçün çox faydalıdır.
Dərinin sağlamlığını qoruyur
Ərikdə dəri hüceyrələrini sərbəst radikalların zədələnməsindən qoruyan və kollagen istehsalını artırmağa kömək edən C və A vitaminləri var. Tərkibindəki C vitamini sayəsində qırışları hamarlaşdırmağa kömək edir və dərini möhkəm, gəncləşdirir.
Göz sağlamlığını qoruyur
Antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində göz sağlamlığını qorumağa kömək edir. Tərkibində göz sağlamlığı üçün çox faydalı olan beta-karotin də var. Makula degenerasiyası və katarakt riskinin qarşısını alır. Retina, lens və lutein sağlamlığı üçün də son dərəcə faydalıdır.
Ərikin digər məlum faydaları aşağıdakılardır;
- Qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir.
- Tərkibindəki yüksək su ilə orqanizmin su ehtiyacını qorumağa kömək edir.
- Ərikin qaraciyərin zədələnməsinin qarşısını almaqda da bəzi faydaları var.
Ərik qəbizliyi aradan qaldırırmı?
Qəbizlik qeyri-kafi lif qəbulu, qeyri-adekvat su istehlakı, stress və narahatlıq da daxil olmaqla bir çox səbəbdən yarana bilən ümumi bir problemdir. Qəbizliyin qarşısının alınması üsulları arasında qidalanma əsas prioritetdir. Ərik, tərkibində həll olunan və həll olunmayan lif tərkibi ilə bağırsaq hərəkətliliyini təşviq edir, nəcisin yumşaq olmasına kömək edir, beləliklə, bağırsaq hərəkətlərini artırır. Ərik kimi yüksək lifli qidalar tez bağırsaq hərəkətləri üçün sadə həllər təklif edir. Həll olunan lif bədən çəkisini saxlamaq və qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləmək üçün də vacibdir.
Qəbizlik üçün nə qədər ərik yemək lazımdır?
Gün ərzində qəbizlik səbəbiylə şişkinlik və qarın ağrısı kimi xoşagəlməz simptomlar meydana gəldiyində ilk olaraq bağırsaq hərəkətlərini dəstəkləyən üsullar sınaqdan keçirilə bilər. İlk ağla gələn qidalardan biri də ərikdir. Gündə 2-3 ərik yemək nəcisin yumşaldılması üçün idealdır. Bununla belə, onları müəyyən miqdarda istehlak etmək tövsiyə olunur, çünki quru əriklər, təbii şəkər və kalorilərdə yüksək ola bilər.
Qəbizlik üçün ərik necə istehlak edilməlidir?
Əriklər həzm sisteminin tez və müntəzəm işləməsinə kömək edir. Narahat qarın ağrısı və şişkinliyin qarşısını almaq üçün iki quru ərik ilıq su ilə istehlak edin. Qəbizlik üçün başqa bir resept üçün maddələr aşağıdakılardır:
Materiallar
- 2 quru ərik
- 1 çay qaşığı kətan toxumu
- 4 ədəd xurma (qaynar suda yumşalacaq)
Hazırlıq
Əvvəlcə ərik və xurmanı qida prosessorunda püre halına salın. Sonra kətan toxumu və bir az bal əlavə edin. Bu reseptdən səhər və axşam 1 çay qaşığı qəbul edin.
Quru əriklərin faydaları nələrdir?
Quru ərik A vitamini, kalium və dəmir kimi bir çox vitamin ehtiva edən lif və mineral mənbəyidir.
Ərik qurusunun faydalarını maddə-maddə belə sadalamaq olar;
- Quru əriklər qan təzyiqini aşağı salan kalium ehtiva etdiyi üçün natriumu neytrallaşdırır.
- Ərik bədəni lazımi karbohidratlarla təmin edir, enerji və güc verir.
- Tərkibində bağırsaq və həzm problemlərinin sağalmasına kömək edən lif var.
- Quru ərikdə dəri üçün çoxlu faydaları olan E və C vitaminləri var.
- Tərkibindəki A vitamini sayəsində immunitet sistemini qoruyur və ağ qan hüceyrələrinin istehsalına töhfə verir.
- Göz sağlamlığı üçün çox vacib olan A vitamini mənbəyidir.
- Onların tərkibində sağlam sümüklər üçün vacib olan kalsium var.
Səhərlər ac qarına ərik yeməyin nə faydası var?
Quru ərik istehlak etmək üçün ən yaxşı vaxt səhər acqarınadır. Bu, həzmi sürətləndirməyə və maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir. Lif baxımından yüksək olan ərik qurusu da qəlyanaltı olaraq istehlak edildikdə toxluq hissi keçirməyə kömək edir. Sağlam bir şəkildə arıqlamaq istəyənlər, ərik əsaslı xörəkləri qəlyanaltı olaraq orta ölçüdə yeyə bilərlər.
Quru əriklərin zərərləri nələrdir?
Quru ərik vitaminlər, minerallar və liflə zəngindir. Ancaq həddindən artıq istehlak faydadan daha çox zərər verə bilər. Tərkibindəki yüksək şəkər səbəbiylə qan şəkərinə və həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, həddindən artıq istehlak onların kalorili məzmununa görə çəki artımına səbəb ola bilər və tərkibindəki sulfit diş sağlamlığı üçün risk yarada bilər. Buna görə də, onları mülayim şəkildə istehlak etmək daha yaxşıdır.
