gicitkən nədir?
Gicitkən ailəsinin Urtica cinsinə aid olan gicitkən, maydan sentyabr ayına qədər hər il çiçək açan ot bitkisidir. Azotla zəngin torpaqlarda yaxşı inkişaf edir. Gicitkənin kökü prostat vəzinin xoşxassəli hiperplaziyası ilə əlaqəli xəstəliklərin müalicəsində, yarpaqları isə artrit, revmatizm və allergik rinitin müalicəsində istifadə olunur. Yarpaqları lif, minerallar, vitaminlər və polifenollar və karotenoidlər kimi antioksidan birləşmələrlə zəngindir. Gicitkən bitkinin bütün hissələrində (yarpaqlarda, gövdələrdə, köklərdə və toxumlarda) antiproliferativ, iltihab əleyhinə, antioksidant, ağrıkəsici, yoluxucu, hipotenziv və xora əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, həmçinin ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır.
Gicitkən otu necə istifadə olunur?
Gicitkən yarpaqları və gövdələrində dəri ilə təmasda olduqda qıcıqlandırıcı kimyəvi maddələr buraxan, yanma hissi yaradan incə, iynə kimi tüklər var. Təzə, zərif gicitkən yarpaqları tərəvəz kimi yeyilir və şorbalarda istifadə olunur. Yarpaqları salatlarda göyərti kimi də istifadə edilə bilər. Gicitkən sağlamlıq faydaları üçün çay kimi istehlak edilsə də, ekstraktlar, həblər və kapsullarda da mövcuddur.
Gicitkənin tövsiyə olunan istifadəsi aşağıdakılardır:
- Benign prostat hiperplaziyası
- Sidikqovucu
- Sidik yollarının infeksiyaları
- Osteoartrit
- Birgə və əzələ ağrısı
- Gut
- Diabet
- Yüksək qan təzyiqi (hipertoniya)
- Ürək-damar xəstəliklərindən qorunma
- Saman qızdırması (allergik rinit)
Gicitkənin istifadəsi nədir?
Gicitkən yarpaqları və gövdələrində qıcıqlandırıcı kimyəvi maddələr olan kiçik tüklər var ki, onlar bitki dəri ilə təmasda olduqda sərbəst buraxılır. Gicitkən tükləri və ya onurğaları adətən toxunuşda çox ağrılıdır. Ancaq bədənin ağrılı bölgəsi ilə təmasda olduqda, ağrıları azalda bilərlər. Gicitkənin bədəndəki iltihablı kimyəvi maddələrin səviyyəsini azaltmaqla və bədənin ağrı siqnallarını ötürmə üsuluna müdaxilə edərək bunu etdiyi düşünülür.
Gicitkənin faydaları nələrdir?
Gicitkən immunitet sistemini dəstəkləyir, sümük sağlamlığını qoruyur, dəri problemlərinə faydalıdır və tərkibindəki A, C və K vitaminləri, dəmir, maqnezium və kalsium mineralları və antioksidanlar sayəsində enerji səviyyəsini artırır.
Gicitkənin bir sıra sağlamlıq faydaları var, o cümlədən:
- Gicitkən polifenolları ehtiva edir və yüksək antioksidant dəyərə malikdir. Antioksidantlar orqanizmi qocalmağa, bəzi xərçəng növlərinə və digər xəstəliklərə səbəb ola biləcək sərbəst radikallardan qorumağa kömək edir.
- Gicitkən iltihab əleyhinə və antiallergik xüsusiyyətlərə malikdir, xüsusən də ot qızdırması üçün.
- Gicitkən çayı içmək sidik kisəsində və ya uretrada iltihabı azaltmaqla sidik kisəsi infeksiyasını müalicə etməyə kömək edə bilər.
- Gicitkən ağır menstrual dövrlərdən və hamiləlik səbəbiylə dəmir çatışmazlığından yaranan yorğunluğa kömək edə bilər. O, həmçinin hamiləlik və ana südü zamanı əlavə qida maddələri təmin edərək, ana südü ilə qidalanan analara ana südü tədarükünü artırmağa kömək edə bilər.
- Gicitkən iltihabı azaltmaq və qan təzyiqi və xolesterol kimi ürək-damar sağlamlığı amillərini yaxşılaşdırmaq üçün ənənəvi və alternativ tibbdə istifadə edilmişdir.
- Gicitkənin aclıq qan şəkərini aşağı salaraq hiperglisemiyadan qoruduğu aşkar edilmişdir.
- Gicitkən və gicitkən ekstraktı tez-tez mümkün antiinflamatuar və ağrı kəsici xüsusiyyətlərinə görə romatoid artrit kimi otoimmün xəstəliklərin müalicəsi üçün yerli müalicələrdə istifadə olunur.
- Gicitkən çayı infeksiyaların qarşısını almağa kömək edən antimikrobiyal, xora əleyhinə və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.
- Gicitkən çayı qan laxtalanması və yüksək təzyiq kimi ürək-damar xəstəliklərindən qorunmağa kömək edə bilər.
- Gicitkən əla sidikqovucudur və böyrək və öd kisəsi daşlarının əmələ gəlməsi riskini azalda bilər. Onun sidikqovucu xüsusiyyətləri də orqanizmə zərərli maddələri, o cümlədən patogenləri tez bir zamanda aradan qaldırmağa və sidik kisəsi infeksiyalarından qorunmağa kömək edir.
- Gicitkəndə olan lutein və zeaksantin yaşlandıqca daha yaxşı görmə və göz sağlamlığına kömək edir.
- Gicitkən dəridəki çirkləri və ləkələri azaltmağa kömək edir, onu təmiz və sağlam saxlayır. Ənənəvi olaraq sızanaqların və qara nöqtələrin qarşısını almaq və onlarla mübarizə aparmaq üçün istifadə edilmişdir.
Gicitkənin zərərləri nələrdir?
Gicitkən bədəni gücləndirmək və xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə edilsə də, yan təsirlərə səbəb ola bilər və digər otlar, əlavələr və ya dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Buna görə də gicitkən istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək vacibdir.
Gicitkən, düzgün istifadə edildikdə, ümumiyyətlə təhlükəsiz sayılır. Bəzən yan təsirlərə yüngül mədə pozğunluğu, mayenin tutulması, tərləmə, ishal və kurdeşen və ya səpgi (əksər hallarda yerli istifadə zamanı) daxildir. Gicitkən ilə işləyərkən diqqətli olmaq vacibdir, çünki toxunduqda allergik səpgilərə səbəb ola bilər. Gicitkən heç vaxt açıq yaraya vurulmamalıdır. Hamilə qadınlar gicitkəndən istifadə etməməlidirlər, çünki o, menstruasiya dövrünü dəyişdirə və aşağı düşməyə səbəb ola bilər. Gicitkən də sidikqovucu təsir göstərə bilər. Böyrək və ya sidik kisəsi problemi olanlar diqqətli olmalı və həkimə müraciət etməlidirlər.
Gicitkən çayı necə hazırlanır?
Gicitkən çayının dadlı olması ilə yanaşı, ekzema, astma, ot qızdırması və əzələ ağrıları da daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə apardığı deyilir. Gicitkən çayının hazırlanması olduqca sadədir. Bunu etmək üçün:
- Suya 3-4 çay qaşığı təzə gicitkən yarpağı və 1-2 çay qaşığı qurudulmuş gicitkən əlavə edin. Yarpaqları su ilə qarışdırdıqdan sonra 5-10 dəqiqə dəmləyin. Dəmləndikdən sonra qarışığa bal və ya limon əlavə edib istehlak edə bilərsiniz.
- Gicitkən çayı digər bitki çayları kimi soyuq halda da içilə bilər.
Gicitkənə toxunanda nə baş verir?
Gicitkən yarpaqlarına və gövdələrinə toxunduqda dərinin qıcıqlanmasına səbəb olur, qırmızı qabarcıqlara bənzəyən qaşınan, ağrılı səpgilərə səbəb olur. Bunun səbəbi gicitkənin tərkibində qıcıqlanmaya səbəb olan incə tüklər və kimyəvi maddələrin olmasıdır. Bu kimyəvi maddələrdən biri olan qarışqa turşusu ağrılı səpgilərə səbəb olur.
Gicitkənin xüsusiyyətləri nələrdir?
Gicitkən bitkinin bütün hissələrində (yarpaq, gövdə, kök və toxum) antiproliferativ, iltihab əleyhinə, antioksidant, ağrıkəsici, yoluxucu, hipotenziv və xora əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, həmçinin ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır. Gicitkən yarpaqları böyrəklərdən suyun xaric olmasını asanlaşdırır. Onların istifadəsi prostatla əlaqəli sidik ifrazı pozğunluqları üçün də tövsiyə edilə bilər. Onların sidikqovucu xüsusiyyətləri böyrək daşlarının qarşısını aldığı bilinir. Gicitkən həddindən artıq sidik turşusu üçün də istifadə edilə bilər. Lakin gicitkənin faydaları bunlarla məhdudlaşmır; o, həmçinin dəri xəstəlikləri (sızanaq, seboreya) ilə mübarizə aparmağa və revmatik və oynaq ağrılarını aradan qaldırmağa kömək edir.
Gicitkənin qida dəyəri nədir?
100 qram gicitkənin tərkibində:
- Su: 87,67 q
- Enerji: 42 kkal
- Zülal: 2,71 q
- Ümumi yağ: 0,11 q
- Karbohidrat: 7,49 q
- Lif: 6,9 q
- Ümumi şəkər: 0,25 q
- Kalsium: 481 mq
- Dəmir: 1,64 mq
- Maqnezium: 57 mq
- Fosfor: 71 mq
- Kalium: 334 mq
- natrium: 4 mq
- sink: 0,34 mq
- Tiamin: 0,01 mq
- Riboflavin: 0,16 mq
- Niasin: 0,39 mq
- Vitamin B-6: 0,1 mq
- Folat, DFE: 14 µg
- Vitamin A, RAE: 101 µg
- Vitamin A: 2011 IU
- Vitamin K (filloquinon): 498,6 µg
Gicitkənin saç üçün faydaları nələrdir?
Gicitkənin saç üçün faydalarından bəziləri bunlardır:
Baş dərisinə qan axını dəstəkləyir
Gicitkənin tərkibində beta-sitosterol adlı bir birləşmə var ki, bu da baş dərisinə qan axını və dövranını təşviq edə bilər.
Saçların böyüməsini təşviq edir
Gicitkən baş dərisinə qan dövranını təşviq edərək saç böyüməsini təşviq edə bilər. Sağlam qan dövranı saç follikullarının adekvat oksigen və qida maddələrini almasını təmin edərək, sağlam saç böyüməsi üçün əlverişli mühit yaradır.
Baş dərisinin sağlamlığını yaxşılaşdırır
Gicitkənin tərkibindəki qidalar və antioksidantlar sağlam baş dərisinə kömək edir. Məsələn, A vitamini baş dərisini nəm saxlayan və quruluğun və kəpəyin qarşısını almağa kömək edən sebum istehsalını təşviq edir. Gicitkənin sakitləşdirici və antioksidant xüsusiyyətləri də baş dərisinin qıcıqlanmasını azalda bilər.
Saçları gücləndirir
Gicitkənin mineral tərkibi, o cümlədən dəmir, silisium və kükürd saçın möhkəmliyi və davamlılığı üçün vacibdir. Dəmir saç follikullarına oksigen nəqlini dəstəkləyir və onların böyüməsi üçün lazım olan qidaları almasını təmin edir. Bu arada, silisium və kükürd saç şaftını təşkil edən zülal olan keratinin ayrılmaz tərkib hissəsidir. Bu, saçın ümumi gücünü və davamlılığını dəstəkləyərək onları qırılmağa daha az meylli edir.
Saçın quruluşunu yaxşılaşdırır
Gicitkənin müntəzəm istifadəsi saçları daha parlaq və hamar edə bilər. Bundan əlavə, gicitkən buruqları və quruluğu azalda bilər və daha yaxşı ümumi saç toxumasına kömək edə bilər.
