Laboratoriya siçanlarından istifadə edilən yeni bir araşdırma, hətta nisbətən qısa müddətli fast food istehlakının qadınların doğuşdan sonra qidalı ana südü istehsal etmə qabiliyyətini azaltmaqla onların sağlamlığına təsir etdiyini müəyyən etdi. Bu, yeni doğulmuş körpənin rifahına təsir göstərə bilər və eyni zamanda ana və körpənin daha sonra həyatda ürək xəstəliyi, insult və diabet kimi potensial ölümcül şərtlərin inkişaf riskini artıra bilər.
Hətta sağlam görünən analar belə qaraciyər yağlanması kimi gizli problemlərdən əziyyət çəkə bilər. Bu, xüsusilə yağ və şəkərlə zəngin olan işlənmiş qidalarla zəngin bir pəhriz səbəbiylə artıq çəki və ya obez insanlarda nəzərə çarpır. Və mütərəqqi siroz və qaraciyər çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Təcrübədə Kembric Universitetinin Trofoblast Tədqiqat Mərkəzinin Sferruzzi-Perri laboratoriyasının və Santyaqodakı Çili Universitetinin Qadın və Yenidoğulmuşların Sağlamlığının Təşviqi Departamentinin alimləri iştirak ediblər.
Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, hətta qısa müddətli yüksək yağlı, yüksək şəkərli pəhriz siçan balalarının doğuşdan sonrakı ilk dövrdə sağ qalmasına təsir edib, ananın öz nəslini əmizdirdiyi vaxt itkisi artıb. Süd zülalları yeni doğulmuş körpələrin inkişafı üçün son dərəcə vacibdir, lakin yüksək yağlı, yüksək şəkərli qida ilə qidalanan siçanların analarında onların keyfiyyətinin aşağı olduğu müəyyən edilmişdir.
Həmmüəllif professor Amanda Sferruzzi-Perry, fetal və plasenta fiziologiyası professoru və Kembricdəki Sent Con Kollecinin tədqiqatçısı dedi: “Şəkər və yağda yüksək pəhriz yeyən qadınlar, xüsusən də bədən çəkilərində açıq-aşkar dəyişiklik olmasa, bunun sağlamlıqlarına təsirini dərk edə bilməzlər.”
Artıq məlumdur ki, yağ və şəkərdə yüksək olan “Qərb tərzi” pəhrizi təkcə inkişaf etmiş ölkələrdə deyil, həm də urbanizasiyaya məruz qalan inkişaf etməkdə olan ölkələrdə yüksək bədən kütləsi indeksi (BMI) və piylənmə pandemiyasına kömək edir.
Nəticədə, dünya miqyasında bir çox populyasiyada qadınların yarıdan bir qədər çoxu (52,7%) hamiləlik zamanı artıq çəki və ya piylənmədən əziyyət çəkir və bu, həm sağlam hamiləliyə nail olmaqda, həm də onu saxlamaqda çətinliklərə səbəb olur.
