Görünür, ketogenik pəhriz və aralıq oruc ürək sağlamlığı üçün faydalı ola bilər. Lakin alimlər hesab edirlər ki, onların faydaları ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında bu gün geniş istifadə olunan pəhrizlərin təsirindən çox azdır. Bu barədə The American Journal of Medicine tərəfindən nəşr olunan geniş icmalda deyilir.
Keto pəhrizi
Keto pəhrizində çox az karbohidrat və yüksək yağ var. Bu, orqanizmdə maddələr mübadiləsinin bir qədər dəyişməsinə gətirib çıxarır – o, qlükozadan deyil, yağların parçalanması zamanı əmələ gələn keton cisimlərindən daha çox enerji almağa başlayır.
Elm adamları, mövcud elmi sübutların keto pəhrizini kilo vermə faktoru kimi dəstəklədiyini aşkar etdilər. Bununla belə, bu üsulun daha çox yayılmış kalorili məhdudlaşdırılmış pəhrizdən daha yaxşı olub olmadığını mühakimə etmək hələ də çətindir.
Keto pəhriz diabet müalicəsinin potensial hissəsi kimi vəd edir. Bəzi elmi araşdırmalar göstərir ki, qan şəkəri səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Bununla belə, bu pəhriz təsiri daha geniş tədqiqatlarda aydınlaşdırılmalıdır.
Keto pəhrizinin daşıya biləcəyi risk, onun tərəfdarlarının pəhrizləri üçün tez-tez sağlam olmayan, doymuş yağları seçmələridir. Bu, ürək xəstəliyi riskini artıra bilər. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, keto pəhrizində olan insanlar daha qalın qan damar divarları və artan ölüm riski ilə qarşılaşa bilər.
Fasiləli oruc
Bu üsul insanlara istədiklərini yeməyə imkan verir, lakin yemək yeməyi gündə bir neçə saatla məhdudlaşdırır. Bu “pəncərədən” kənarda yemək yeyə bilməzsən. Alimlər qeyd ediblər ki, aralıq oruc tutmaq aclıqla müşayiət oluna bilər və bu, həddindən artıq yeməyə səbəb olur. Eyni səbəbdən, insanlar potensial olaraq ürək və damar xəstəliklərinə səbəb ola biləcək sağlam olmayan qidaları seçə bilərlər.
Bu növ orucla bağlı mövcud tədqiqatların əksəriyyəti heyvanlar üzərində aparılmışdır. Bu pəhrizin uzunömürlülüyü, arıqlamağı, qan təzyiqini aşağı salmasını və qlükoza və lipid mübadiləsini yaxşılaşdıra biləcəyinə dair sübutlar var. Ümumilikdə, elm adamları aralıq orucun gələcəyinə müsbət yanaşırlar. Lakin onlar xəbərdarlıq edirlər ki, bu, gələcəkdə yeni yan təsirlər yarada bilər.
Nəticə nədir?
Bir tərəfdən, hər iki pəhriz insanlara arıqlamağa kömək edir. Digər tərəfdən, onlar ürək-damar xəstəlikləri riskini artıran böyük miqdarda qidaların istehlakına səbəb ola bilər. Bugünkü elmi sübutlar bu pəhrizlərin ürək və qan damarlarının sağlamlığını yaxşılaşdırdığını göstərir. Ola bilsin ki, gələcəkdə bu pəhrizlərin mənfi təsirləri haqqında daha çox məlumat alınsın.
Alimlər vurğulayırlar ki, aralıq oruc və keto pəhriz, tanınmış Aralıq dənizi pəhrizindən, bitki əsaslı pəhrizdən və DASH pəhrizindən daha sağlam deyil.
