Meyvə və qatıq dondurması resepti
Meyvə və qatıqlı dondurma, isti havadan bezdiyiniz zaman hazırlaya biləcəyiniz ən sağlam və ən yüngül desertlərdən biridir. Mağazadan alınan dondurmanın tərkibində tez-tez qoruyucu maddələr olduğundan, xüsusilə uşaqlarına hazırlaşan analar üçün uyğun olan bu sağlam və yüngül desert yay aylarında hər kəsin sevimli yeməyinə çevrilə bilər. Öz evinizdə rahatlıqla qidalı bir dondurma hazırlamaq istəyirsinizsə, meyvə və qatıqlı dondurma reseptimiz sizin üçün idealdır.
Meyvəli qatıqlı dondurmanın reseptini təqdim edirik:
Materiallar
- 2 stəkan qatıq (süzülmüş qatıq isteğe bağlıdır)
- 2 stəkan dondurulmuş meyvə (çiyələk, banan, turş albalı, böyürtkən, albalı, manqo və s.)
- 1-2 xörək qaşığı bal
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (isteğe bağlı)
Hazırlıq
- Əvvəlcə dondurucudan çıxardığınız meyvələri otaq temperaturunda bir neçə dəqiqə saxlayın.
- Daha sonra, bütün inqrediyentləri blenderə qoyun.
- Dondurulmuş meyvələri, balı və qatığı hamar olana qədər qarışdırın.
- Qarışığı uyğun bir qaba tökün.
- Hazırladığınız dondurmanı ən azı 2-3 saat dondurucuda saxlayın.
Meyvəli qatıqlı dondurma hazırdır, dadından həzz alın!
Meyvəli qatıq dondurması necə hazırlanır?
Meyvəli qatıqlı dondurma dedikdə, çiyələklər təbii ki, ağla gələn ilk meyvələrdən biridir. Həqiqətən də, çiyələk və qatığın birləşməsi damaq damağını oxşayan mükəmməl bir harmoniyadır. Ətiri və rəngi ilə valeh edən bir meyvə olan çiyələklə dondurma hazırlamaq istəyirsinizsə, reseptimizə nəzər yetirin.
Çiyələk meyvəli qatıq reseptini təqdim edirik:
Materiallar
- 500 qram dondurulmuş çiyələk
- 2 stəkan süzülmüş qatıq
- 3 xörək qaşığı bal
- 1 limonun şirəsi
Bunu necə etmək olar
- Çiyələkləri (dondurucudan götürülmüş) və süzülmüş qatığı blenderə qoyun.
- Meyvə, qatıq və limon suyunu hamar bir tutarlılıq əldə edənə qədər qarışdırın.
- İstəsəniz, əvvəlcədən bir neçə çiyələk ayırıb doğrayıb meyvə parçaları ilə dondurma hazırlaya bilərsiniz.
- Hazırlanmış qarışığı dondurucuya davamlı bir qaba köçürdükdən sonra ən azı 1-2 saat dincəlməsinə icazə verin.
- İstədiyiniz zaman dondurucudan çıxarıb süfrəyə verə bilərsiniz. Hazırlanmış bu dondurmanı təxminən bir ay soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
Meyvəli qatıqlı dondurma hazırlamağın sirləri nələrdir?
Meyvəli qatıqlı dondurma hazırlayarkən, düzgün konsistensiya və dad əldə etmək üçün müəyyən məsləhətlər çox vacibdir. Bunlara aşağıdakılar daxildir:
Əvvəlcə dondurmanı qatılaşdırmaq üçün istifadə edilən qatıqdan su süzülməlidir. Əks halda, dondurmanın konsistensiyası düzgün olmaya bilər. Bir çox insan istənilən konsistensiyanı əldə etməmək üçün reseptlərində süzülmüş qatığa üstünlük verir. Daha qalın konsistensiya üçün süzülmüş qatıqdan da istifadə edə bilərsiniz. Süzülmüş qatıq dondurmanın daha sıx bir tekstura əldə etməsinə kömək edir.
Meyvələrin əvvəlcədən yaxşıca təmizlənməsi və dondurulması vacibdir. Əgər meyvənin tərkibində şəkər çoxdursa, tatlandırıcılardan istifadə etməyə ehtiyac olmaya bilər. Bal və ya xurma tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər. Dad vermək üçün qarışığa limon suyu, limon qabığı, darçın və ya vanil də əlavə etmək olar.
Hazırlanmış dondurma süfrəyə verməzdən əvvəl ən azı 2-3 saat dondurucuda saxlanılmalıdır. İstəyə görə, dondurmanıza şokolad parçaları, badam, fındıq və qoz da əlavə edə bilərsiniz.
Meyvəli qatıqlı dondurma ləzzətli, qidalı və az kalorili bir desertdir. Buna görə də, pəhriz saxlayanların sevimlisi ola bilər. Əsas detallara diqqət yetirsəniz, mağazadan alınan versiyalarla rəqabət apara biləcək dondurma əldə edə bilərsiniz.
3 inqrediyentdən dondurma necə hazırlanır?
Demək olar ki, hər evdə tapılan inqrediyentlərdən hazırlanan bu 3 tərkibli dondurma resepti ilə yeməklərinizə ləzzət qatın. Bu resept şirin istəklərinizi təmin edəcək və uşaqlarınızı sevindirəcək. Öz mətbəxinizdə gigiyenasına və təbii inqrediyentlərinə inamla hazırlanan bu 3 tərkibli dondurma, praktikliyi səbəbindən vaxta qənaət etmək istəyənlər üçün də mükəmməl bir reseptdir.
3 inqrediyentdən istifadə edərək dondurma hazırlamaq qaydası belədir:
Materiallar
- 1 xörək qaşığı bal
- 4 banan
- 5-6 qoz
Hazırlıq
- Əvvəlcə bananları soyun və dilimlərə kəsin.
- Dilimlənmiş bananları dondurucu torbaya qoyun və dondurucuya qoyun.
- Dondurulmuş bananları otaq temperaturunda bir neçə dəqiqə saxlayın.
- Daha sonra bananı blenderdə doğrayın.
- Qarışığı kremli bir konsistensiyaya çatdıqdan sonra balı əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- İndi onu bir konteynerə köçürün və dondurucuya qoyun.
- Dondurma dondurulduqdan sonra süfrəyə verməzdən əvvəl qozla bəzəyə bilərsiniz.
Dondurmanı 2 inqrediyentlə necə hazırlamaq olar?
Möhtəşəm teksturası və qarşısıalınmaz dadı ilə həm yayda, həm də qışda daddığımız bu dondurmanın əsas tərkib hissəsi meyvələrdən hazırlanır. Beləliklə, onu hazır almaq əvəzinə, istədiyiniz zaman mövsümi meyvələrlə öz dondurmanızı hazırlaya bilərsiniz.
Mövsümdən asılı olmayaraq, dondurma istədiyiniz zaman dada biləcəyiniz bu iki tərkibli dondurmanın tərkib hissələri və reseptləri:
2 tərkibli dondurma üçün inqrediyentlər siyahısı
- 1 kasa çiyələk
- 2 banan
- 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu və ya vanil ekstraktı (isteğe bağlı)
Necə hazırlanır?
- Çiyələk və bananları yaxşıca təmizlədikdən sonra doğrayın və blenderdə qarışdırın.
- Hazırladığınız qarışığı dondurma qəliblərinə tökün və dondurucuya qoyun.
- Dondurmanı ən azı 4-5 saat soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Yeməyinizdən həzz alın!
