Qida asılılığı nədir?
Qida asılılığı, yemək istəyinin dopamin ifrazından asılı olduğu davranış problemidir. Qida asılılığı olan insanlar karbohidrat, yağ, duz, şəkər və ya süni dadlandırıcılarla zəngin qidalara olan ehtiraslarını dayandırmaqda çətinlik çəkirlər. Bu qidalar həzz mərkəzi olan hipotalamusu stimullaşdırır və qida asılılığının aradan qaldırılmasını çətinləşdirir.
Qida asılılığı xəstəlikdirmi?
Qida asılılığı ilə yemək pozğunluğu və piylənmə arasındakı əlaqə diqqəti çəkir. Qida asılılığı hələ diaqnoz qoyulmadığı və müalicə edilmədiyi üçün onu klinik vəziyyət və ya pozğunluq hesab etmək olar. Qida asılılığı psixoterapiya, pəhriz idarəsi və dəstək qrupları vasitəsilə idarə oluna bilər.
Qida asılılığını aşağıdakı yemək pozğunluqları ilə əlaqələndirmək mümkün ola bilər:
Bulimiya sinirozu
Bu, həyat keyfiyyətini aşağı salan və potensial olaraq həyati təhlükə yarada bilən yemək pozğunluğudur. Bu pozğunluğu olan insanlar gizli və nəzarətsiz olaraq həddindən artıq miqdarda yeyə bilərlər.
Gecə yemək pozğunluğu sindromu
Bu, səhərlər toxluq hissi, səhər yeməyini bir neçə saat gecikdirmək, axşam çox yemək və gecə qida qəbulu ilə xarakterizə olunan bir vəziyyətdir. Yuxu fasilələri zamanı yemək davam edə bilər.
Binge yemək pozğunluğu
Qısa müddətdə çox yemək yedikdə və ya nə qədər yediyinizə nəzarət edə bilmədiyiniz zaman baş verir. Binge yemək pozğunluğunuz varsa, utanırsınız və probleminizi gizlətmək istəyə bilərsiniz.
Qida asılılığının əlamətləri hansılardır?
Qida asılılığı hər hansı bir sui-istifadə dərmanına bənzər şəkildə işləyir. Fərdlərdə müxtəlif növ qidalara asılılıq yarana bilər.
Bununla belə , qida asılılığının bir çox üst-üstə düşən simptomları var. Bunlara daxildir:
- Bu yaxınlarda yemək yeyilmiş olsa da, müəyyən qidalar üçün sıx istək vəziyyəti.
- Tez-tez narahatlığa səbəb olan dərəcədə yemək istəyinin olması.
- İstədiyiniz qidaların qəbulunun qarşısını ala bilməmək.
- Kilo artımı səbəbiylə fiziki və sağlamlıq dəyişiklikləri yaşamaq və buna baxmayaraq, xoşagəlməz zərərli yeməklərdən uzaqlaşa bilməmək.
- Uğursuzluq, təkrarlanan yemək nümunələri və günahkarlıq.
- Geri çəkilmə halında narahatlıq, əsəbilik və baş ağrısı kimi problemlər yarana bilər.
Qida asılılığına səbəb olan qidalar varmı?
Asılılıq yaradan dərmanlar kimi, ləzzətli qidalar da dopamin də daxil olmaqla bir çox yaxşı hiss edən beyin kimyəvi maddələrini işə sala bilər. Xüsusilə bəzi qidalar beyninizdə dopaminlə əlaqəli həzz artımına səbəb ola bilər ki, bu da qəfil yemək istəyinə səbəb olur. Bu qidalara adətən şəkərli, yağlı, işlənmiş qidalar və karbohidratlar daxildir.
Qida asılılığı yoluxucudurmu?
Yemək pozğunluqları başqalarına təsir edən psixi sağlamlıq pozğunluqlarıdır və onların güclü təsiri olduğu üçün yoluxucu olduğuna inanılır. Bununla belə, qida asılılığını bir insandan digərinə keçə bilən xəstəliklərlə qarışdırmaq olmaz. Qida asılılığının güclü sosial əlaqəsi var ki, bu da müəyyən risklərin mövcudluğunda pozğunluğun inkişafı ilə əlaqələndirilir. Məsələn, genetik faktorlar, narahatlıq, həddən artıq yeyənlərlə münasibətlər, bipolyar pozğunluq və travma tarixi yemək pozğunluqlarına səbəb ola bilər.
Qida asılılığı müalicə edilə bilərmi?
Qida asılılığını aradan qaldırmaq olduqca çətindir. Bununla belə, ən yaxşı yol təbii, işlənməmiş qidalarla zəngin sağlam pəhriz yemək və ləzzətli yeməklərə həvəsdən qaçmaqdır. Qida asılılığının müalicəsi müxtəlif terapiya növlərindən təyin edilmiş dərmanlara qədər dəyişir. Müalicə asılılığın şiddətindən və əsas səbəblərdən asılı olaraq dəyişə bilər, hətta yemək vərdişlərinizi dəyişdirməyə kömək edə biləcək bir diyetoloq və ya diyetisyenlə məsləhətləşmə də daxil olmaqla.
Qida asılılığının müalicəsi prosesində hansı addımlar atılmalıdır?
Qida asılılığının müalicəsində iştirak edən addımlar, bir çox asılılıq növlərində olduğu kimi, tez-tez müxtəlif nümunələrə riayət etməyi əhatə edir. Ona görə də ciddi dəstəyə və plana ehtiyacınız var.
Qida asılılığının müalicə prosesində izlənilə bilən addımlar aşağıdakılardır;
- Qida asılılığına səbəb ola biləcək şəkər, karbohidrat və yağ olan qidaların az miqdarda istehlak edilməsi vacibdir.
- Qəfil aclıq hissini yatırtmaq üçün özünüzlə yüngül qidalar daşıya bilərsiniz.
- Yeməklər arasında bitki çayları içmək və bol su içmək faydalıdır.
- Mümkünsə, mətbəxinizdə qatqılar olan məhsulların yerinə sağlam qidaları yerləşdirməlisiniz.
- Mütəxəssis və dietoloqun nəzarəti altında qidalanma planı yaratmaq motivasiyanı qoruyub saxlamağa kömək edə bilər.
Qida asılılığı hansı hallarda artır?
Qida asılılığının əsas səbəbləri arasında bioloji, psixoloji və sosial strukturlara təsir edən müxtəlif amillər daxildir. Məsələn, ailələrində qida asılılığı olan fərdlərin genetik faktorlara görə oxşar problemlərlə qarşılaşma ehtimalı var. Yemək həm də emosional boşluğu doldurmaq və ya özünü cəzalandırmaq üçün istifadə edilə bilər. Xüsusilə uşaqlıq dövründə yemək vərdişləri uzun müddətdə gələcək vərdişlərə təsir edə bilər. Qida asılılığı çox vaxt psixoloji problemlərdən qaynaqlanır. Həyat stressi, xəstəlik, maliyyə çətinlikləri, iş və ailə problemlərinin artması qida asılılığına səbəb ola biləcək amillərdir. Yeniyetməlik də stress səbəbindən qida asılılığının artmasına səbəb ola bilər.
