Mütəxəssislər Milli Sağlamlıq və Qidalanma Müayinə Sorğusunda (NHANES) iştirak edən və toxumasının elastikliyini ölçməklə qaraciyər fibrozunun dərəcəsini təyin etməyə imkan verən diaqnostik metod olan elastometriyadan keçmiş 4500 amerikalı böyüklərin məlumatlarını təhlil ediblər.
Alimlər qəhvə istehlakı ilə yağlı qaraciyər xəstəliyi arasında əlaqə tapmadılar, lakin bu orqanın toxumalarının sərtliyinə təsir göstərdilər. Gündə üç və ya daha çox fincan içənlər, daha az qəhvə içən və ya ümumiyyətlə içməyənlərə nisbətən üç dəfə daha az sərtliyə malikdirlər. Bundan əlavə, qəhvə içənlərin mütərəqqi qaraciyər fibrozunun inkişaf riski əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır.
Bu ağır patoloji təkcə uzun illər təcrübəsi olan alkoqoliklərdə inkişaf edə bilməz.
Məqaləni oxuyun
Tədqiqat müəllifləri kofeinsiz qəhvə belə bir profilaktik təsir göstərmədiyini qeyd etdilər. Onlar bu əlaqənin arxasındakı mexanizmin kofeinin xüsusiyyətlərində olduğunu irəli sürdülər.
Daha əvvəl, təxminən yarım milyon Böyük Britaniya sakinini əhatə edən böyük bir araşdırma təsdiqlədi ki, gündə üç və ya daha çox fincan qəhvə xroniki qaraciyər xəstəliyinin inkişaf ehtimalını 20% azaldır. Qəhvə içənlər arasında bu patologiyalardan ölüm riski 49% aşağıdır.
Təbii üyüdülmüş qəhvə ən böyük fayda verir. Hazır içkilər və kofeinsizlər də profilaktik təsir göstərir, lakin daha az dərəcədə.
"Bu tapıntılar xroniki qaraciyər xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün effektiv strategiyaların olmaması nəzərə alınmaqla vacibdir" deyə tədqiqat müəllifləri yekunlaşdırıblar.
