Portağalın faydaları nələrdir?
Portağallarda olan C vitamininin digər sağlamlıq faydaları da var. C vitamini ilə yanaşı, portağallarda bədənin sağlamlığını qoruyan digər qida maddələri də var.
Portağalın əsas faydalarını aşağıdakı kimi sadalamaq olar:
Sümüklərinizdəki qan damarlarını, əzələləri, qığırdaqları və kollageni əmələ gətirir.
İltihabla mübarizə aparır və astma, revmatoid artrit və xərçəng kimi xəstəliklərin şiddətini azalda bilər.
Bədənin immunitet sistemini gücləndirir, virus və mikroblara qarşı qoruma təmin edir.
Dəmirin udulmasını artırır və anemiya ilə mübarizə aparır.
Yaşla əlaqəli makula degenerasiyasını yavaşlatır ki, bu da görmə itkisinə səbəb ola bilər.
Qan təzyiqini və stress hormonu olan kortizol səviyyəsini aşağı salır.
Həyat
Portağaldakı lif qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməyə və yüksək xolesterolu aşağı salmağa kömək edir, potensial olaraq ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır.
Kalsium
Portağalın tərkibində təxminən 55 milliqram kalsium və ya gündəlik tələbatın 6%-i var. Bu qida maddəsi sümüklərin möhkəmlənməsi və sümük sağlamlığının qorunması üçün vacibdir.
Folik turşusu və ya folat
Folik turşusu bədənin DNT qurmaq və hüceyrələri bölmək üçün istifadə etdiyi vacib B vitaminidir. Pəhrizinizdə kifayət qədər folat qəbul etməsəniz, bu, qan xəstəliklərinə, xərçəngə və hətta anadangəlmə qüsurlara səbəb ola bilər. Portağal hamilə qadınlar üçün vacib təbii folat mənbəyidir.
Təbii şəkər
Bu şəkər növü süd, tərəvəz, meyvə, dənli bitkilər və paxlalılar kimi tam qidalarda olur. Konfetlərdə olan emal olunmuş şəkərdən fərqli olaraq, təbii şəkər daha az kalori və daha çox qida dəyəri ehtiva edir.
Kalium
Portağallar ürək döyüntüsünü və əzələ fəaliyyətini tənzimləyən kalium mineralı ilə zəngindir. Onların hipertoniyası olan insanlarda qan təzyiqini aşağı saldığı sübut edilmişdir.
Sitrik turşusu
Sitrus meyvələrində olan turş birləşmə olan limon turşusu təbii qoruyucu vasitə kimi də istifadə olunur. Portağallarda bol miqdarda olur və sidikdə pH səviyyəsini dəyişdirə bilər, potensial olaraq kalsium oksalat daşlarının və ya böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Portağalın neçə növü var?
Portağalın bir çox müxtəlif çeşidi var. Bəziləri şirin, bəziləri turşdur. Ümumi növlərə aşağıdakılar daxildir:
Valensiya portağalları
Hamlin portağalı
Vaşinqton narıncı
Mandarin portağalı
Göbək narıncı
Qan narıncısı
göbək narıncı
Göbək narıncı
Tarakko portağalı
Sanguinelli narıncı
Şirin portağal
Lane lata narıncı
Cara cara orange
Hər portağal növü tövsiyə olunan gündəlik C vitamini miqdarının demək olar ki, 100%-ni ehtiva edir. Bu, digər sitrus meyvələrindən daha çoxdur.
Portağalın xüsusiyyətləri hansılardır?
Portağallar sağlam, az kalorili və yüksək qidalı sitrus meyvəsi növüdür. Onlar Rutaceae ailəsinə aid çoxsaylı növlərə aid olan sitrus ağaclarının yeməli hissəsidir. Portağal ağaclarının ətirli, beşləçəkli ağ çiçəkləri və oval, parlaq yarpaqları var. Orta hesabla, onların hündürlüyü 9-10 metrə çatır. Meyvə dərili, yağlı xarici qabıqdan və şirəli daxili ətdən ibarətdir. Dünyada 400-dən çox portağal növü yetişdirilir. Portağalların C vitamininin ən zəngin mənbələrindən biri olduğu məlumdur, lakin onlar həmçinin xeyli miqdarda şəkər, karotinoidlər, flavonoidlər, efir yağları və bəzi minerallar ehtiva edir. Onların oksidləşdirici zədələnmə və sərbəst radikallarla əlaqəli xəstəliklər (müxtəlif növ xərçəng, ürək-damar və ya nevroloji xəstəliklər və s.) riskini azaltmaq kimi sağlamlıq faydaları var.
Portağal nə vaxt yeyilməlidir?
Bədənin qida maddələrini tez bir zamanda mənimsəməsi üçün səhər acqarına və ya yeməklər arasında sitrus meyvələri yemək daha faydalıdır. Səhər, xüsusən də fiziki fəaliyyətə başlamazdan əvvəl, C vitamini və karbohidratlarla zəngin meyvələr istehlak etmək üçün ideal vaxtdır. Portağal turşulu bir qida olduğundan, xüsusilə həzm problemləri olan insanlar üçün mədədə şişkinliyi, yanmağı və qazı artıra biləcəyi üçün gecə gec saatlarda yeyilməməlidir.
Acqarına portağal yemək faydalıdırmı?
Acqarına portağal yemək bədənin bütün vitaminləri, mineralları və lifi mənimsəməsinə imkan verir və bu da meyvənin faydalarını maksimum dərəcədə artırır. Səhər yeməyində portağal yeməklə, yüksək miqdarda flavonoid və C vitamini ilə təmin edilən xərçənglə mübarizə və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərdən tam şəkildə yararlanacaqsınız.
Portağalın faydaları nələrdir?
Portağalın tərkibindəki C vitamini bədən üçün bir çox vacib fayda təmin edir. Bunlardan bəziləri aşağıdakılardır:
Hüceyrələrinizi zədələnmədən qoruyur.
Bədəninizin yaraları sağaldan və sizə daha hamar dəri verən bir protein olan kollagen istehsal etməsinə kömək edir.
Anemiya ilə mübarizə aparmaq üçün dəmirin udulmasını asanlaşdırır.
Bu, immunitet sisteminizi gücləndirir, bədəninizin mikroblara qarşı müdafiəsini təmin edir.
Görmə itkisinin əsas səbəblərindən biri olan yaşla əlaqəli makula degenerasiyasının (AMD) irəliləməsini yavaşlatır.
Sərbəst radikalların yaratdığı xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edir.
