Qarpız qabığının faydaları nələrdir?
Yay mövsümünün ən sevilən meyvələrindən biri şübhəsiz ki, qarpızdır. Əgər qabığını yedikdən sonra çölə atmısınızsa, onun faydalarını öyrəndikdən sonra fikrinizi dəyişə bilərsiniz. Qarpızın qabığı kalium və maqneziumla zəngindir. O, həmçinin həzmə kömək edən və öz növbəsində qan şəkəri və xolesterol səviyyələrini idarə etməyə kömək edən liflə zəngindir.
Elmi araşdırmalar həmçinin göstərib ki, qarpız qabığı yemək tərkibindəki yüksək sitrulin səviyyəsinə görə qan təzyiqini aşağı sala bilir. Citrulline əlavələri ürək sağlamlığı və ümumi yaxşılaşmış qan dövranı ilə əlaqələndirilmişdir. Citrulline qan damarlarını genişləndirməyə kömək edən bir amin turşusudur, bu da əzələlərə oksigen çatdırılmasını artıraraq performansı yaxşılaşdıra bilər.
Qarpız qabığının faydaları;
- Yaxşı bir lif mənbəyidir
- Qan təzyiqini idarə etməyə kömək edir
- Tərkibində amin turşuları var
- Həzmə kömək edir
- Dəri sağlamlığı üçün yaxşıdır
- İmmunitet sistemini gücləndirir
- Bədəni susuzlaşdırmadan qoruyur
- Qan təzyiqini aşağı salır
- Sidikqovucu
- Kolon xəstəlikləri riskini azaldır
- Xolesterol və qan şəkəri səviyyələrini balanslaşdırmağa kömək edir
- Toxluq hissi verərək sağlam çəki saxlamağa kömək edir.
Qarpız qabığının hər hansı əks təsiri varmı?
Qarpız qabığı çox sağlam olsa da, həddindən artıq istehlakı yüksək lif tərkibinə görə həzm problemləri, qarın ağrısı, şişkinlik, qaz və ishala səbəb ola bilər. Xüsusilə irritabl bağırsaq sindromu (IBS) olanlar tərəfindən ehtiyatla istehlak edilməlidir.
Digər tərəfdən, ətraf mühitə tez-tez məruz qaldığı üçün qarpız qabığı yaxşıca yuyulmadığı təqdirdə pestisidlərə məruz qalma riski yüksəkdir. Zərərli kimyəvi maddələr bədənə daxil ola bilər, buna görə də istehlakdan əvvəl yaxşıca yuyulmalıdır. Qarpız alerjisi olanların qarpızın qabığına da allergiyası ola bilər, ona görə də ondan qaçınmaq tövsiyə olunur. Qarpızın qabığında yüksək konsentrasiyalarda olan sitrulin vazodilatlayıcı təsir göstərə bilər.
Qarpız qabığının qida dəyəri və kaloriləri
Qarpızın qabığı kalium, maqnezium və sink kimi vacib mineralları ehtiva edir. Kalium qan təzyiqi və əzələ funksiyasını tənzimləməyə kömək edir, maqnezium isə sümük sağlamlığını və enerji mübadiləsini dəstəkləyir. Sink immunitet funksiyasını gücləndirə və yaraların sağalmasını təşviq edə bilər.
100 qram qarpız qabığının qida dəyəri və kaloriləri belədir:
- Xidmət ölçüsü: 100 q
- Kalori (kkal) 30
- Ümumi yağ 0,2 q
- Doymuş yağ 0 q
- Xolesterol 0 mq
- natrium 1 mq
- kalium 112 mq
- Karbohidrat 8 q
- Pəhriz lifi 0,4 q
- Şəkər 6 q
- Zülal 0,6 q
- Vitamin C 8,1 mq
- Kalsium 7 mq
- Dəmir 0,2 mq
- Vitamin D 0 IU
- Vitamin B6 0 mq
- Kobalamin 0 mkq
- maqnezium 10 mq
Qarpız qabığını necə istehlak etmək olar?
Qarpızı yedikdən sonra qabığını atmağa öyrəşdiyimiz üçün qabığın faydalı olduğunu öyrəndikdə ağlımıza gələn sual “Bəs onu necə istehlak edək?” olur. Qarpızın qabığını xiyar kimi istehlak edə bilərsiniz və ya aşağıdakı üsullardan istifadə edə bilərsiniz:
Turşu
Qarpız qabığından xiyar kimi turşu hazırlaya bilərsiniz.
Qızardılmış qabıq
Hər hansı digər tərəvəz kimi qabığını düşünün. Qızartmağa cəhd edə bilərsiniz.
Meyvə suyu
Meyvənin qalan hissəsi ilə birlikdə qabığını şirələyin və ya smoothiesə əlavə edin.
Qarpızın qabığı nəyə faydalıdır?
Qarpız qabığı A və C vitaminləri ilə zəngindir və həmçinin B6 ehtiva edir. Vitamin A görmə və immunitet funksiyasını dəstəkləyir, C vitamini isə kollagen istehsalını artırır. Vitamin B6 maddələr mübadiləsində və beyin sağlamlığında mühüm rol oynayır.
Qarpız qabığının yaxşı olduğu xəstəlikləri təqdim edirik:
Cinsi performansı artıra bilər
Qarpız qabığı ilə bağlı bəzi araşdırmalar göstərdi ki, yüngül və orta dərəcədə erektil disfunksiyadan əziyyət çəkən kişilər üçün faydalı ola bilər. Bu təsir qabıqda yüksək konsentrasiyalarda olan amin turşusu sitrulinlə bağlıdır.
İdman performansını dəstəkləyə bilər
Qan damarlarını genişləndirməyə kömək edən amin turşusu, əzələlərə daha çox oksigen çatdırılmasını təşviq edərək performansı yaxşılaşdıra bilər. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, sitrulin əlavələri məşq zamanı oksigen axını artıra bilər.
Qan təzyiqini aşağı salır
Əgər həkiminiz sizə təzyiqinizi aşağı salmağı tövsiyə edibsə, qarpızı qabığı ilə birlikdə qəbul etməyi düşünə bilərsiniz. Bəzi araşdırmalar göstərir ki, qarpız ekstraktı obez insanlarda qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edə bilər. Bununla belə, sitrulin əlavələri ümumiyyətlə daha təsirli olur. Tədqiqatlar göstərir ki, bu əlavələr yüksək qan təzyiqi olan insanlarda qan təzyiqini aşağı sala bilər.
Sidikqovucu
Qarpız da təzyiq dərmanlarının təsirinə bənzər təbii sidikqovucu ola bilər. İsti yay günlərində qarpızı qabığı bütöv halda dondurub ləzzət ala bilərsiniz.
Liflə zəngindir
Qarpız qabığı yaxşı lif mənbəyidir. lifli pəhriz;
- Həzmi tənzimləyir,
- Kolon xəstəlikləri riskini azaldır,
- Xolesterol və qan şəkəri səviyyələrini balanslaşdırmağa kömək edir,
- Toxluq hissi verərək sağlam çəki saxlamağa kömək edir.
Qarpız qabığı arıqlamağa kömək edirmi?
Qarpız qabığı, meyvənin özü kimi, həzm sağlamlığını dəstəkləyən, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən və sağlam çəki saxlamağa kömək edən yüksək miqdarda pəhriz lifi ehtiva edir.
Qarpız qabıqları arıqlamaq üçün əla qəlyanaltıdır, çünki onlar yüksək lif və aşağı kalorili olurlar. Onların yüksək lif tərkibi sizə daha uzun müddət toxluq hiss etməyə kömək edir və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Qabıqdakı sitrulin tərkibi də əzələlərə oksigen çatdırılmasını yaxşılaşdırmaqla məşq performansını yaxşılaşdırmağa kömək edir və bununla da ümumi məşq performansını artırır. Lif tərkibi də yaxşı həzmi dəstəkləyir və müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini qorumağa kömək edir.
